Medeni senf, luk i češnjak sezonu, svinjetina bez kosti peče do savršenstva, jer polako kuha u vašem sporom štednjaku. Ako želite upotrijebiti više od pet sastojaka u ovom jednostavnom receptu za pečenje svinjskog mesa od meda, mogli biste dodati mrvice s mrljama ili neke debele kriške, ljuštene jabuke zajedno s lukom i češnjakom.
Sjenica ili sporo kuhalo je sjajan način kuhanja roštilja. Meso doslovno nagrizava kako kuha, što čini vrlo nježno i sočno. Također uistinu apsorbira okuse druge hrane koju kuhate. Svinjska kriška lijepo i ukusna je s pikantnim i ukusnim umakom.
Valjani pečeni svinjet bez kostiju može biti načinjen od više od jednog komada mesa. Skupljeni su zajedno i povezani s mesnim strojem. Ako na slanju ima sloja masnoća, obrišite ga. Ta masnoća pomaže u zaštiti pečenja u pećnici i zadržava je vlažnom, ali u posudi se samo topi i umak će biti masni. Nemojte brkati svinjsko meso s mesom svinjskog mesa ! Roštilj je puno veći od badema i ima više masti i drugačiju teksturu.
Svinjicu treba kuhati na minimalnu temperaturu od 145 ° C kako je testirano pomoću termometra za hranu. Možete ga kuhati na bolje, ako želite, ali USDA je utvrdio da je ta temperatura sigurna.
Poslužite ovo prekrasno jelo s nekim štipaljanim krumpirom , zelenom salatom bacenom s jagodama i nekim lukovima od luka.
Što vam treba
- 1 luk, sjeckani
- 4 češnja češnjaka, mljeveno
- 1/3 šalice medonosne gorušice
- 1 tsp. sol
- 1/4 tsp. papar
- 1 čajna žličica sušenog duhana
- 1 (3 lb.) valjanog svinjskog pečenog mesa
- 1/4 šalice pileće juhe
- 1 žlica. kukuruzni štirak
- 1/4 šalice vode
Kako napraviti
Raspršite četkarnu četvrtinu od 4 do 6 litara s nepristupačnim sprejom za kuhanje i dodajte luk i češnjak.
Pecite svinjsku svinju s solju i paprom i pospite timijanjem. Prosijite medeni senf na pečenje.
Stavite presvučenu pečenu na vrh luka i češnjaka; dodajte pileća juha. Pokrijte crockpot i kuhajte na niskoj razini 7-8 sati.
Uklonite pečenje i pokrijte folijom kako bi se zagrijavalo tijekom umakanja.
Pomiješajte kukuruzni škrob i vodu u srednjoj tavi i pomiješajte uz pomoć žice.
Dodajte sokove iz sporog kuhala i kuhani luk i češnjak u lonac za kuhanje i kuhajte na srednjoj vrućini dok se smjesa ne kuha i zadebljava, često miješajući.
Sezoni za okus. Ako je potrebno dodajte još sol, papar, timijan ili medonosna gorušica. Crockpot muti ove okuse zbog dugog vremena kuhanja.
Rezati pečenje i poslužiti ga umakom.
Ako imate novi hotter crockpot , provjerite pečenje na 6 sati.
Kalorije: 250
Masnoća: 10 grama
Natrij: 390 mg