Krumpir Grand Mere

Ovo je savršeno, posebno, bogato jelo, pogodno za uskrsnu ili božićnu večeru. Vrlo je jednostavno, ali rezultat je mnogo više od zbroja sastojaka.

Kombinacija natječajnog krumpira, bogatog teškog vrhnja, senfa, češnjaka, maslaca i parmezanskih sirevi se međusobno povezuju kako bi napravili jednu od najboljih bočnih jela ikad. Bilo da poslužite pršut, pečenu govedinu, pečenu piletinu ili puricu, ili samo običan stari mesni lanac, ovaj recept će podići obrok na nešto stvarno poseban.

Možete upotrijebiti bilo koju vrstu krumpira koji želite u ovom receptu. Standardni krumpir je naš vrhunski izbor, ali isprobajte Yukon zlatni krumpir za lijepu toplu žutu boju i još više okusa masti. Crveni krumpir će također raditi, na prstima. Nemojte koristiti hladnjak s narezanim krumpirom koji je spreman ispeći za ovaj recept. Oni jednostavno ne apsorbiraju vrhnje, kao i svježi krumpir, iz nekog razloga.

Nemojte koristiti mliječne proizvode s niskim udjelom masnoća ili pokušati zamijeniti lažnu kremu za pravu stvar u ovom receptu. Morate upotrijebiti pravi teški krema za šlag za najbolje rezultate.

Ako imate ostataka ovog prekrasnog receptusa, možete ga ponovo poslužiti; samo zagrijte u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici. Ili pripremite šunku i krumpir ! Ova nevjerojatna posuda, koja koristi samo krumpir i šunku (ili koristi mesne okruglice, škampi ili rak), zajedno s više vrhnja i sira, prekrasna je upotreba ostataka i spremna je u trenu. Nema boljeg načina korištenja sastojaka za odmor.

Što vam treba

Kako napraviti

  1. Zagrijte pećnicu na 350 F. Stavite narezanu krumpir u zalijepljenu 9 x 13 "staklenu posudu za pečenje i posolite solom i bijelim paprom na okus.
  2. Kombinirajte vrhnje, mlijeko, senf, češnjak i maslac u teškoj posudi i zagrijte samo do točke vrenja preko srednje visoke topline, često miješajući žičanom šipkom. Ulijte smjesu vruće kreme preko krumpira.
  3. Pokrijte tanjur i pecite 1 sat. Izvadite poklopac i ravnomjerno popunite krumpir s ribanim parmezanom.
  1. Vratite tavu u pećnicu i pecite 30 do 40 minuta duže ili dok se sir ne zlatnim smeđim, tanka pukla i krumpir je nježan. Poslužite odmah.
Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 507
Ukupna masnoća 27 g
Zasićene masti 17 g
Nezasićena masnoća 7 g
Kolesterol 82 mg
Natrij 396 mg
ugljikohidrati 58 g
Dijetna vlakna 6 g
Protein 10 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)