Ova ukusna jela od piletine i špageta omogućuju zadovoljavajući obrok s bacanjem salate i hrskavim kruhom .
Tetrazzini je američko jelo od peradi ili plodova mora. Ime je dobio po talijanskoj opernoj zvijezdi Luisa Tetrazzini. Nalazi se u ranim 1900-ima. Postoji rasprava o podrijetlu, ali najraniji opis tetrakzina puretina objavio je Good Housekeeping 1908. godine.
Srodni recept: Easy Crock Pot Turska Tetrazzini
Što vam treba
- 4 šalice piletine (kuhane, kockice)
- sol na okus
- crni papar na okus
- 8 unci špageta (kuhani i isušeni)
- 6 žlica maslaca
- 8 unce gljive (svježe, rezane)
- 1/4 šalice
- svestrano brašno
- 1 šalica
- svjetlo krema (ili pola i pol)
- 2 šalice
- pileća juha
- 1/4 šalice sherry (suho)
- 1/3 šalice parmezan sira (ribani)
- Izborno: slatki paprika
- Opcionalno:
- pržene mrvice kruha
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 425 F. Maslacite 2 1 / 2- do 3-quart jelo za pečenje.
Kuhajte špagete ili rezance u kipućoj slanoj vodi nakon uputa o pakiranju.
U međuvremenu, u tavi, rastopite 2 žlice maslaca na srednje niske topline; grickalice odrezane su sve do zlatne.
U tavi, rastopiti 1/4 šalice maslaca; promiješajte u brašnu i 1/2 čajnu žličicu soli. Promiješati dok glatka; dodajte pileći juhu i vrhnje. Kuhajte, pomiješajte, dok se umak ne zgusne.
Dodajte piletinu, kuhane gljive i sherry; kroz toplinu.
Stavite rezanci ili špagete u posudu za pečenje; sipati umak nad svima.
Top s parmezanskim sirom i pospite paprikom.
Ako želite, posipajte sa 1 šalica mljevenih mrvica.
Pecite u zagrijanoj pećnici 15 do 20 minuta, sve dok ne postane vruća i šampanjac.
Možda bi vam se sviđali
14 piletina koje su savršene za svakodnevne obroke
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 456 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 16 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrij | 521 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 23 g |