Napravite umaci i juhe s mehaničkom hranom za hranu
Mlin za hranu je kuhinjski uređaj koji se koristi za mljevenje ili čišćenje hrane kao što su juhe, umaci ili pire krumpir. Može se koristiti tijekom konzerviranja ili izrade konzervi za proizvodnju glatke pire bez sjemenja, kože ili stabljike. Može se koristiti s vrućom ili hladnom hranom. Također se može nazvati rotacijskom hranom za hranu.
Dijelovi prehrambenog mlina
Mlin za hranu obično je ručni pogon s ručicom na vrhu. Oblikovan je poput širokog izbočenog konusa s nogama ili izbočinama koji se postavljaju na zdjelu i ostaju stabilni dok ulijevate hranu koju treba spariti i okrećući ručicu.
Donja je perforirana i napinje hranu koja se melje u posudu za prijam.
Na ploči je pričvršćena ploča za brušenje. Dok okrećete polugu, hrana se pada na perforirani disk na dnu prehrambenog mlina, gdje je napete kroz rupe za sito u zdjelicu koju ste stavili ispod njega. Mlinovi za hranu često dolaze s izmjenjivim perforiranim prozirnim pločama za postizanje finih ili grubljih puréa.
Ako obrnete smjer ručice nakon što ste izvučeni što je više moguće, sjeme, kože i drugi ostaci se dovode do vrha brušenja. Tada možete lako preokrenuti hranu na kuhinjskom smeću ili kompostama i odbaciti krhotine.
Koristi se za tvornicu hrane
Možete koristiti hranu za pripremu umake od rajčice ili umake od rajčice, uz prednost da u mlinu dodate vruće, nepečene voće ili povrće i ne proizvode krumpir bez sjemenja ili kože.
To dovodi do manje količine hrane nego što bi se moglo naći s pilingom ili deseedingom. Često ostaje samo sitna količina ostataka i sjemena nakon mljevenja. To se može kompostirati ili odbaciti.
Mlinovi za hranu mogu se koristiti za izradu dječje hrane ili pire za ljude koji su na mekim ograničenjima hrane za žvakanje ili gutanje poteškoća.
Duchesse krumpir ili druge puréed stavke mogu se napraviti s hranom ili krumpir ricer .
Hrana u usporedbi s procesorom hrane
Mlinovi za hranu su jednostavni, mehanički, neelektrični dijelovi kuhinjske opreme. One se obično mogu prati u stroju za pranje posuđa. Mogu se koristiti s vrućom ili hladnom hranom i mekom, polukrutom ili uglavnom tekućom hranom.
Proizvođači hrane ne napuštaju sjeme i kože. Ako obradite rajčicu s kožom i sjemenkama u procesoru za hranu, možete završiti s krutom teksturom, budući da su odrezani, ali ne tekući. Hrana za hranu djelotvorna je za naprezanje i osiguravanje da umak ne posjeduje krupne komadiće sjemena i kože.
Proizvođači hrane prikladniji su za čvrstu hranu, koja se ne može učinkovito uzgajati s prehrambenim mlinom, kao što je sir ili orašasti plodovi. Podloge za hranu u mlinu za hranu moraju biti mekane, često se pari, pečene ili kuhane prije prerade.
Kupi hranu za hranu na Amazon.com