Ward Eight je klasični viski kiseli s ukusom grenadina, što dodaje dodir slatkoće. Pretpostavlja se da je Ward Eight nastao u Locke-Oberu u Bostonu negdje 1898. godine i nazvan po osmom odjelu u Bostonu. Postoji još nekoliko priča koje se razlikuju u tome tko, kada i gdje, ali jedno je dogovoreno: stvoreno je oko prijelaza 20. stoljeća u Bostonu.
Postoji nekoliko varijanti ovog receptusa, iako su osnove obično isti: viski, slatki, kiseli, grenadini. Neki će recepti zahtijevati kiselu smjesu (koja je u osnovi kisela agruma i jednostavni sirup u jednoj zgodnoj bocu), a neki će poslužiti piće na stijenama u čašama s kolutima ili u koktel ili vinskom staklu.
Jedan od mojih najdražih burbona za ovaj koktel je Woodford Reserve jer dodaje suptilnu, pušenu slatkoću koja se lijepo slaže sa slatkim grenadinom, no raži whisky, posebno one nedavno dostupne u 2010. godini, dodati će robusnu kvalitetu koja je vrlo lijepa i u blizini izvornika.
Što vam treba
- 2 unci
- bourbon ili raži viski
- 3/4 unca
- sok od limuna
- 3/4 unca
- jednostavni sirup
- 1 crtica
- baštenski karanfil
- Ukrasiti: narančasta kriška i
- Ukrasiti:
- maraschino trešnja
Kako napraviti
- Prelijte sastojke u koktel miješalicu napunjenu ledom.
- Dobro protresite .
- Procijedite u ohlađenu koktel staklenu ili čašu s kolutima ispunjenim ledom.
- Ukrasite zastavom od trešnje i naranče.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 213 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 14 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |