Nevjerojatne rukotvorine

Posljednjih godina došlo je do renesanse u pčelarstvu, kao i sve veće poštivanje među potrošačima za sirovi med . To je trend koji kosherni potrošači mogu prigrliti - prema Star-K , i mnogim drugim rabinskim autoritetima, čisti sirovi med, bez dodanih aroma, uvijek su košer, čak i bez hechshera. (Imajte na umu da je za CRC med koji je kupljen na maloprodajnoj razini - na primjer, vrsta koju biste nalazili u plastičnom supermarketu med medvjed - zahtijeva hechsher, jer je masovni tržišni komercijalni med možda zagrijan kako bi se lakše pakirao .)

Evo odabira izuzetnih ponuda meda koji su dostupni na mreži; tržnice poljoprivrednika i lokalne trgovine poklonika su drugi dobri izvori za sirovo mlijeko s jednim izvorom.

• 01 od 04

  Ames Farm Single Izvor Med

  Ames Farm u Minnesoti nudi zanimljivu ponudu miševa s jednim izvorom, od heljde s dubokim okusom do osjetljivog basswooda, pčelinjeg nagrađivanog meda. Jedna od najznačajnijih obilježja je program odgovornosti "Hive-to-Table": svaki jar sadrži popis košnica, beeyard i godinu ekstrakcije - informacije koje možete koristiti kako biste saznali više o medonosnoj provenijenciji na web stranici tvrtke Ames Farm. Cijene: 4,15 do 14,50 dolara. Kupujte na mreži na AmesFarm.com.

• 02 od 04

  Big Island pčele

  Tropski cvjetovi koji karakteriziraju prekrasno hrapav krajolik Havaja su suština Big Island Beeovih jedinstvenih meda. Pčelinjak nudi tri vrste sirovih meda - Macadamia Nut Blossom, Organska Wilelaiki Blossom i prekrasan, kristalizirani bijeli med od Ohia Lehua cvijeta koji raste samo na Havajima. Cijene: 30 do 34 dolara za 3 9-oz staklenke, ili 38 do 42 dolara za 47-oz jar; isporuka na kopno SAD je besplatna za narudžbe iznad 65 USD. Naručite online na BigIslandBees.com.

• 03 od 04

  Crveni pčelinji medeni porijeklo

  Marina Marchese počela je pčelarstvo kao hobi; Danas je strasna veleposlanica za sve stvari vezane uz med. Ne samo da izlazi iz impresivnog asortimana umjetničkog sirovog meda, već je napisala knjige o medu i pčelarstvu, au svojoj ulozi "medom sommelier" nudi predavanja i degustacije koje naglašavaju važnost terroira jedinstvenim profilima okusa pojedinačnog -originski medeni. Među Red Bee je više neobične ponude su Red Currant, Apple cvijet, bundeva cvijet, i bambus mina; saćasti je također dostupan. Cijene: od $ 5 do $ 22. Kupujte na mreži na RedBee.com.

• 04 od 04

  Savannah Bee Company

  Ted Dennard ublažio je posao prodaje meda iz svojih 5 košnica natrag 1999. godine, kada ga je jedan prijatelj zamolio da plati nešto za svoju trgovinu. Od tada, Savannah Bee Company je izrastao u jedan od vodećih američkih dobavljača obrtničkih i lokalnih izvornih "svakodnevnih" meda i pčelinjih proizvoda koji se prenose u tijelo. Tvrtka je također zagovarala uzrok pčele, radi na edukaciji javnosti o važnosti glavnih oprašivača prirode ekosustavu i opskrbi hranom. Od sorti Savannah pčela su Acacia, Sourwood, Palmetto i bujni zimski bijeli med. Ručno potpisani flaute ograničenog izdanja Tupelo Gold Reserve ili Sourwood Gold Reserve napravili su izuzetan angažman ili dodatak stolu Rosh Hashana. KSA kosher-certifikat . Cijene: od 6 do 112 dolara. Kupi online na SavannahBee.com.