Ako ste u potrazi za zdrave i ukusne pileće žara s limunom, onda je ovaj recept za vas. Ove pileće prsa savršene su za zelenu salatu ili omotane.
Što vam treba
- 4-6 pileća prsa, bez kože i bez kostiju
- 1/3 šalice / 80 ml
- sok od limuna
- 2 žlice / 30 ml
- maslinovo ulje
- 1-2 češnja češnjaka, mljeveno
- 2 žličice / 10 ml ribanog đumbira
- 1 žlica / 15 ml svježeg lisnatog peršina, sjeckani
- 1 1/2 / 7,5 ml čajne žličice meda
- 1 žličica / 5 ml
- svježi timijan
- 1/2 žličice / 2,5 ml morske soli
- 1/2 žličice / 2,5 ml crnog papra
Kako napraviti
- Stavite pileće prsa u veliku plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti.
- Kombinirajte preostale sastojke i sipajte piletinu.
- Zatvorite vrećicu i ostavite marinirati u hladnjaku 30 minuta do 1 sat.
- Zagrijte roštilj na srednje topline.
- Uklonite piletinu iz vrećice i rezervne marinade.
- Stavite piletinu na lagano podmazanu grilnu rešetku i četkajte marinadom 2-3 puta tijekom prve polovice vremena kuhanja.
- Kuhajte piletinu 20 minuta ili dok temperatura ne dosegne 165 F (75 ° C) u sredini (ili najdebljivijem) dijelu dojke.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1274 |
| Ukupna masnoća | 75 g |
| Zasićene masti | 20 g |
| Nezasićena masnoća | 31 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Natrij | 596 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 133 g |