Što je Dan palačinka ili Shrove utorak
Što je Dan palačinke?
Dan palačinka je dan prije Ash srijedu i početak korizme. Također je tradicionalno dan za jesti palačinke, jeste li se ikad zapitali zašto?
Tri imena za isti dan
Dan palačinka je također poznat kao Utorak u žaru ili palačinka u utorak. Sva tri su isti, istog dana, ali s tri različita imena.
Budući da dan pada uoči početka zajma, bilo je dana da se tijekom tog vremena zabranjuju sve zalihe hrane, to jest mlijeko, maslac, jaja sve prateće hrane (džem i sirup su najpopularniji).
"Shrove" - kao u tromjesečju utorka - proizlazi iz stare engleske riječi "shrive", što znači "priznati sve grijehe", pa opet povezano s nadolazećim vjerskim razdobljima korizme.
Povijest Dana palačinke
Najraniji zapisi jedenja palačinki i poznati britanski odbojci pojavili su se u petnaestom stoljeću kada su palačinke bile malo deblje od današnjih palačinki; oni bi također često dodavali začine za dekadencijom i čineći ih veći dio vremena jer su se za sve vrste namirnica koristili začini.
Tek je do osamnaestog stoljeća i utjecaj francuske kuhinje i njihovih tankih kreppova da se palačinke više kao što ih znamo sada. Postali su lakši i tanji i poslije su se vrlo malo promijenili.
Skupština carina u Velikoj Britaniji i Irskoj
Danas su običaji znatno jednostavniji nego u prošlim vremenima, a najprecizniji običaj jest običaj trikova, dok bacaju palačinke u zrak iz tava.
Bezopasno, dobra zabava.
"Sranje" je bio običaj u kojem su djeca pjevala ili recitirala poeziju u zamjenu za hranom ili novcem. 'Korizma korizme' bio je jedan od mnogobrojnih običaja dana kada bi djeca prolazila od kuće do kuće tražeći palačinke, a ako ih ne dobije, bacio je na vrata vrata slomljena keramika!
Ostali običaji i praznovjerje bili su uvjerenje da su prva tri pripremljena palačinka bila sveta.
Svaki bi bio obilježen križem, a onda posutao solom kako bi se spriječio zlih duhova, a zatim odložio.
U Irskoj, irske djevojke dobile su poslijepodne kako bi napravile namaz, a najstarija, neudana djevojka bacila bi prvi palačinka. Uspjeh je značio da se ženi u roku od godine dana.
U Škotskoj su posebne zobene kolače zvane Bannocks napravljene pomoću zobene pahuljice , jaja i soli, a grickalica skuhana sa šarmom dodanim tijestom. Kad jede, ako je neudana osoba to pronađe, vjerovalo se da će se udati za godinu dana.
Wales je također imao svoje vlastite običaje, gdje bi ljudi prolazili od vrata do vrata i molili za brašno, slaninu ili maslac. U nekim dijelovima Walesa djeca bi ispalila limenke limenke gore i dolje na ulicama, za koje se vjeruje da se slave o uklanjanju posuda i posuda za korizme.
Palačinke u drugim dijelovima svijeta
U drugim dijelovima svijeta, Shrove Tuesday slavi se drugačije s karnevalom u Mardi Grasu u New Orleansu, a jednako je grubo u Rio de Janeiru.