Ove pečene tortilline čipke zaslađene šećerom i dodirom cimeta su slatka poslastica koju će djeca i odrasli podjednako voljeti. Ako ste u potrazi za laganim veganskim zamrzavanjem, ove slatke male poslastice trebaju samo nekoliko minuta da se pripremaju i omotaju dobro omotane folije. Četke od cimeta tortilja izvrsne su poslije jela za djecu uz svježu voćnu salvu ili ih poslužuju na partyu Cinco de Mayo .
Jedna od najvećih ljepota ovog jednostavnog snacka jest da je u potpunosti vegansko , pod pretpostavkom da upotrebljavate veganski margarin kao što je Zemljina ravnoteža, ali, naravno, možete koristiti i maslac ako je to ono što imate ili želite. Ali u receptima poput ove, mislim da ćete shvatiti da je okus veganskog margarina zapravo povoljan za maslac, vjerujte ili ne. (Savjet: Pitanje je li maslac veganski? Nije i evo zašto maslac nije vegan .
Bez obzira želite li ih pečeni ili pržiti, i da li ih nazovete "žetone" ili "crisps", ako imate malo tortila s brašnom i malo cimeta i šećera, priuštite si slatku meksičku nadahnuću ! Nadahnuće za njih potječe od tradicionalnog meksičkog prženog tijesta, poznatog u većini Latinske Amerike (a ne samo Meksika), nazvanim "bunuelos", koji se apsolutno ne proizvode od tortila brašna, ali imaju sličan ukusni ukus i šećer od cimeta.
Jesti na putu? Stavite svoje tortile u brašnu u mikrovalnu pećnicu i preklopite ih na pola ili ih slojite poput quesadile ili, odmah ih stavite (samo pazite da kaplje maslac ili margarin ako to učinite!
Što vam treba
- 4 tortile od brašna
- 2 tbsp. veganski margarin, rastopljeni
- 1 tbsp. cimet
- 1 tbsp. šećer
Kako napraviti
- Prvo, iscijedite tortile brašna poput pizze na 6 kriški kako biste stvorili "čips".
- Rizli se svaki "čip" s rastopljenim margarinom, a zatim pospite cimetom i šećerom.
- Pecite na 350 ° C oko deset minuta ili dok se ne postigne željena hrskavica.
- Poslužite sa svježim voćnim salsom ili jednostavno uživajte na njima kao što je to!
Savjeti i varijacije recepata:
- Ako ne jedete vegan, pokušajte malo maslac od meda i cimet umjesto redovitog maslaca. Izostavite dodatni šećer u ovom slučaju, budući da je med maslac dovoljno slatko.
- Evo kako pržiti ove čips umjesto pečenja: Oduzmite veganski margarin i pržite tortillama brašna u ulju dok ne hrskav (oko 2 minute), a zatim brzo kapnite cimetom i šećerom. Možete staviti cimet i šećer u zdjelu ili u vrećicu, a zatim lagano bacati na kaput ravnomjerno i dobro.
- Još jedan recept Varijanta: umjesto rezanja u komade od čipova, iscijedite tortile s brašnom u trake oko 1 inča široke.
Trebate više veganskih snack ideja? Evo jednostavnijih veganskih zalogaja za probanje.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1292 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 3.041 mg |
| ugljikohidrati | 206 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 33 g |