Tražite li visoko proteinsku alternativu s krumpirima ili želite zdravo snack vaše vegetarijanske ili veganske djece zapravo jesti? Pokušajte ovaj recept s pahuljastim tempehom za vegetarijansku i vegansku pripremu za jelo ili prženu hranu koja je savršena za djecu, Superbowl grickalicu ili kad god želite nešto više od mrkve da biste se upali u ranč.
U ovom jednostavnom receptu za tempeh krumpiriće, tempeh se pere i lagano prži za hrskavu alternativu visokim proteinima od francuskih krumpirića za zdravo jelo vegetarijanaca i vegana - a posebno za djecu! Ovaj recept sugerira da umaknite svoje pržene tempeh štapiće u vegansku umaku od majoneze od currya, ali možete ih iskušati s ketchupom, umakom od soje, rančevim preljevom ili čak umakom od roštilja. I ja stvarno volim slatki tajlandski čili umak za uranjanje.
Recept i fotografiranje ljubaznošću Lightlife hrane.
Poput tempeha? Evo još vegetarijanskih tempeh recepata koje treba probati.
Što vam treba
- 2 8 oz. paketi
- tempeh
- 1/2 šalice kukuruznog brašna
- 1 žlica soli
- 1/4 šalice biljnog ulja (ili canola ulje)
- 1/4 šalice
- veganska majoneza
- 2 žlice curry praha
Kako napraviti
- Prvo, usjeknite tempeh duljine kako biste napravili "French fry" oblike, oko 1/4-inch debeli štapići.
- U velikom tavu, donijeti oko jedan centimetra vode ili povrće bujon na kuhati. Radite li u serijama ako je potrebno, pecite tempeh, pokriveno, 10 minuta, a zatim dobro isušite. Ovaj korak je potreban za pripremu tempeha.
- Kombinirajte kukuruzni sir i sol u maloj ili srednjoj zdjeli. Dok je tempeh još vlažan, svaka štapić dobro gurajte u smjesi sira i soli.
- U velikom tavu zagrijte ulje od povrća ili repulje preko srednje visoke topline. Po potrebi raditi u serijama, pažljivo pokupite tempeh obložen kukuruznim tijelom za 2 minute na svakoj strani ili dok lagano zlatno smeđe. Ispustite svaki tempeh pržiti na papirnatom ručniku.
- Da biste napravili umak od majoneze od currya, umiješajte majoneze i curry prah u malu zdjelu i umočite svoje tempeh krumpiriće u ovom uznemirenom majonezu. Uživati!
Nije obožavatelj kurionske majoneze? Pokušajte skuhati svoje tempeh krumpiriće u ketchupu, malo vruće umake (koji ne vole Sriracha umak?) Umak za roštilj, umak od tajlandskog chilija ili možda čak i domaći humus. Također mi se sviđa lijepa medonosna gorušica.
Tražite li još više vegetarijanskih i veganskih ideja obroka? Najprije provjerite neke odličnih ideja o tome gdje ćete dobiti protein na vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani , a zatim provjerite ove ideje visoke proteinske hrane i, ako još uvijek mislite da to nije dovoljno, ovdje provjerite moje omiljene veganske proteinske praške .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 667 |
| Ukupna masnoća | 50 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 21 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrij | 2,472 mg |
| ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 33 g |