Nordijske novogodišnje nibbles

Nova godina je super prilika za predstavljanje "smorgasbord" predjela prijateljima i odnosima kao što zazvoni u Novoj godini. Poput španjolskih tapas jela, ove ukusne nordijske "male ugrize" i sendviči pružit će ukusnu pratnju vašem slavljeničkom šampanjac ili - za svaku djecu u vašoj mnoštvu - svečani "Školski Ya, ll" voćni čaj .

• 01 od 05

  Hladno izliječeno Gravlax na raži krušnog kruha

  Skandinavski najpoznatiji predjelac, hladna higijena gravlax je povjetarac koji zahtijeva samo nekoliko jednostavnih koraka i besposleni rad. Rezan na papiru tanke i poslužen na raži krušnog kruha s senzorom slatkog kopra , nužan je i ukusan dio novogodišnjeg smörgåsbord švedskog stola.

• 02 od 05

  Dimljeni losos
  Hladno hladna gravlax zauzima novu dimenziju okusa kad se lagano puši na sat ili dva prije posluživanja. To je izvrsna alternativa za manje pustolovnih gostiju koji vole kuhati losos.

• 03 od 05

  Plodovi mora Smörgåstårta
  Dimljeni losos, zreli avokado i gomile sitnih kozica daju svoj okus i ljepotu ovog morskog vrhnja.

• 04 od 05

  Gjetost fondue
  Gjetost, vrlo posebni smeđi sir u Norveškoj, lako se melje da je prirodni sir koji se koristi u fondi. Dok se najčešće koristi za "desert" fondue zbog svoje gotovo slatkoće slatkiša, također radi lijepo kao ukusan začin za mesne kuglice i raži.

• 05 od 05

  Skål Ya, voćni čaj

  Djeca i nepečeri na blagdan Nove Godine cijenit će ovaj osvježavajući "spoj" voćni čaj, klasičan i u starijim skandinavskim kuharima i u kuhinji Nashvillea.

  Slijedite me dok istražujem najnovije trendove i kretanja u uzbudljivom novom nordijskom kavanskom pokeru na Twitteru ~ Prijatite mi i neka je zajednička skladateljskih recepata i savjeta za kuhanje na Facebooku!