Ovaj ukusni kruh od tikvica je začinjen narančastom zestom i cimetom zajedno s sušenim brusnicama i dodatnim sjeckanim orasima. Kiselo vrh dodaje bogatstvu ovog kruha od tikvica.
Recept proizvodi dvije male kruhove. Zamotajte drugi kruh i zamrznite ga do četiri mjeseca.
Što vam treba
- 3 šalice brašna (sve namjene)
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 2 žličice cimeta
- 1 žličica soli
- 1 2/3 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalice canola ulja
- 3 velika jaja
- 2 žličice ekstrakta naranče
- 2/3 šalice kiselog vrhnja
- 1 žlica fino usitnjene naranče
- 2 šalice isjeckane tikvice
- 1 šalicu sušene brusnice ili kresine
- 3/4 šalice sjeckani orasi, po izboru
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 325 F. Masno i brašno dva tanjurića od 8 1/2 x 4 1/2 x 3 inča.
Kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda, cimet i sol; Staviti na stranu.
U velikom zdjelu za miješanje, tukli ili umiješajte zajedno šećer, ulje, jaja i narančasti ekstrakt.
Umiješajte u suhim sastojcima i kiselo vrhnje sve dok se dobro ne pomiješate. Preklopite narančastu zest, tikvice, brusnice i dodatni sjeckani oraščići. Žlicu u dvije posude, podjednako podijelivši.
Pecite 55 do 65 minuta, ili dok drveni pokucivač ili tester kolača ne izađe čist kada se umetne u sredinu.
Napravi 2 kruha tikvica kruha.
Savjet
- Za zamrzavanje, zamotajte list sa plastičnom folijom i zatim folijom. Stavite je u vrećicu sa zamrzivačem i zamrznite do 4 mjeseca. Ili zamrznite pojedinačne kriške.
- Ako imate puno tikvica, obrišite je s procesorom hrane i zamrznite ga u 2 šalice za kruh od tikvica ili kolač u bilo koje doba godine.
Možda bi vam se sviđali
Tikvica zobena kaša Bundt torta
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 173 |
| Ukupna masnoća | 9 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrij | 203 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |