Svatko voli listove cimeta. Postoji nešto o aromi kruha od pečene šećera i cimeta u pećnici koja evocira sjećanja na vaše djetinjstvo. Zapravo, ne postoji bolja hrana za doručak ili ručak!
Većina recepata za role cimeta vrlo je složena, s tijestom kvasca napravljen od nule, koji se diže dva ili tri ili čak četiri puta, i komplicirano punjenje i frostings. Ne morate to sve proći da biste napravili nevjerojatan zvuk cimeta. Najbolji čuvar vremena: zamrznuto tijesto za kruh.
Pustite da se tijesto otopi u skladu s uputama pakiranja, a zatim napunite i zacrli. Skupite pecivo, pecite ih, pecite na glazuru i iskopajte!
Sjetite se ovog jednostavnog i nevjerojatnog receptora za blagdansku sezonu, kada želite nešto posebno za goste na noćenju ili trebate laganu poslasticu za božićno jutro . Ti pecivi savršeni su svaki put.
Što vam treba
- 1 funta zamrznutog krušnog tijesta (odmrznut prema uputama pakiranja)
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 3 žlice šećera
- Neobavezno: 1 šalica sjeckani pecans ili lazure
- 1/3 šalice maslaca (rastopljeni)
- 1 1/2 čajne žličice cimeta
- 4 unce krem sir (omekšano)
- 3 žlice maslaca (omekšano)
- 2 1/3 šalice šećera u prahu (prosijan)
- 1 čajnu žličicu vanilije
Kako napraviti
Raspršite posudu za pečenje od 13 "x 9" s nehrđajućim prskanjem za pecivo koje sadrže brašno i stavite na stranu.
Otpustite tijesto za kruh. Posipajte radnu površinu malo brašnom. Namotati tijesto tijesto u 18 "x 8" pravokutnik pomoću valjanja pin posuti malo više brašna.
U srednjoj posudi, kombinirajte smeđi šećer, granulirani šećer, sjeckani orašasti plodovi, rastopljeni maslac i cimet i dobro promiješajte. Širite ovu smjesu ravnomjerno preko namotanog tijesta.
Počevši s dugom stranom, pažljivo namjestite tijesto. Provjerite jeste li valjani dovoljno čvrsto da ne postoje džepovi zraka ili prostori u svitku, nego se kotrljaju tako čvrsto da punjenje počinje izlaziti sa strane tijesta. Zapečatite dugi rub pritiskom tijesta zajedno s prstima.
Izrežite tijesto u 12 1-1 / 2 "kriške i stavite ga u stranu prema dolje, stavite u pripremljenu posudu, pokrivajte posudu s kuhinjskim ručnikom i stavite na stranu na toplom mjestu. udvostručuje se, a valjci napuni tavu.
Oko 10 minuta prije podizanja tijesta predgrijte pećnicu na 350 * F. Pecite listove 20 do 30 minuta ili dok su zlatno smeđe . Temperatura tijesta, ako želite ići na tom putu, trebala bi biti oko 200 ° F.
Hladite valjke u posudu oko 10 minuta, pa pažljivo uklonite valjke na žičani stalak da biste potpuno ohladili.
Kada su svitci gotovo hladni, kombinite krem sir, maslac, šećer u prahu i vanilije u srednjoj zdjeli. Pobijedite dok ne postane glatka i kremasta.
Zamrljajte pecivo s mješavinom za glazuru.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 366 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 241 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |