Ugodna sezonska mješavina, izdanje Jason Westplate Poinsettia Punch je izvrstan koktel koji će služiti tijekom blagdana.
Ovaj recept uključuje tradicionalni izbor gina, iako se odlučuje za suvremenu interpretaciju koja se nalazi u Hendrickovom. Ginovi akcenti za krastavce lijepa su pozadina za uobičajeni sir i nadjev cimeta Poinsettia, ali onda donosi slatkoću Chamborda i završava koktel s tri različita gorka koja stvarno dodaju iskru piću.
To je ugodan koktel s univerzalno privlačan okus i mnogo zanimljivih okusa, samo dovoljno da bi to neobično.
Što vam treba
- 2 unci
- Hendrickov Gin
- 1/2 unca
- Chambord
- 1 čajnu žlicu
- Dram sv. Elizabete
- 3/4 unca
- sok od limuna
- 1/4 unca
- cinnamon sirup * (recept ispod)
- 3 kapi Bittercube Cherry Bark Vanilla Bitters
- 2 kapi Scrappy's Cardamom Bitters
- 2 crtica
- Angostura gorka
- 1 kriška limunaste kore (zapaljena)
Kako napraviti
- Kombinirajte likere, sok, drame, sirup i gorka u ledenu koktelnu tresilicu .
- Tresti se i napuniti u hladnu lowball staklo s kraljevom kockom
- Obrušite staklo s ogoljenim limunskim oguljenjem i pustite da se ukrase.
* Domaći Cimetov sirup
- 1 šalicu šećera
- 4 štapića cimeta na pola
- Vanilija grah rascijepljeni, sjemenke su strugane
- Donesite šećer, cimet, vanilicu i sjemenke, a 1 šalicu vode kuhajte u 2-qt. lonac za pirjanje.
- Kuhajte nakratko kako biste otopili šećer.
- Cool; naprezanje. Rashladiti do 3 mjeseca.
(Recept ljubaznošću: Jason Westplate)