Ovo je vaše "najbolje koeficijente" za pušenje velikog rebra. Ova ukusna trlja će dodati puno okusa bez smanjenja prirodnog okusa mesa.
Što vam treba
- 1/3 šalice / 80 ml paprike
- 3 žlice / 45 ml suhe gorušice
- 3 žlice / 45 ml lužine u prahu
- 2 žlice / 30 ml baznog bosiljka
- 1 žlica / 15 ml crnog papra
- 1 žlica / 15 ml soli
- 2 žličice / 10 ml češnjaka u prahu
- 2 žličice / 10 ml crvene paprike (1 žlica / 15 ml ako želite da se zagrije)
Kako napraviti
1. Kombinirajte sve sastojke. Čuvati u hermetični spremnik. Smjesa će trajati do 6 mjeseci pohranjena na hladnom, suhom mjestu.
2. Pri nanošenju na rebra dobro obrišite i masirajte u meso. Ako želite napraviti slatko trljanje, dodajte 2 žlice / 30 ml smeđeg šećera .
3. Nanosite ravnomjerno preko rebara. Opće pravilo je ono što je štapić savršen iznos.
Koristite ovaj rub za:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 16 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 629 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |