Mnogi ljudi kupuju umak za BBQ kupljenu u trgovini i doktoriraju na način na koji im se sviđa. Ovo je osnovna inačica za pokušaj sljedeći put kada kuhate.
Što vam treba
- 1 bočica umak za roštilj kupljen u trgovini (obična raznolikost najbolje radi)
- 1/4 šalice (60 ml) smeđeg šećera
- 1/4 šalice (60 mL) ketchup
- 2 žličice (10 ml) melasa
- 1 1/2 čajne žličice (7,5 ml) jabučnog octa
- 1 žličicu (5 mL) u obliku luka od luka
- 1 žličicu (5 mL) vrućim umakom
Kako napraviti
1. Stavite umak u bocu i smeđi šećer u veliku tavu. Neka mješavina dođe do blagog kuhanja. Smanjite toplinu i pustite da se pirjati 2 do 3 minute, povremeno miješajući.
2. Dodajte ketchup, melase, jabučni ocat, luk luka i vrući umak. Probudite i pustite da se pirjati još 5 do 6 minuta.
3. Ukloniti iz topline i koristiti. Ako je ispred vremena, hladan umak na sobnu temperaturu i stavite u hermetičan spremnik.
Čuvati u hladnjaku 5 dana nakon pripreme.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 34 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 164 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |