Ovo je osnovno, izvrsno okusno meso od Myrona, kuhano u sporom štednjaku. Ovaj mesni lanac koristi samo 6 sastojaka, tako da je lako pripremiti i bez buke kuhati u loncu loncu.
Mjesta Myronovih sastojaka nisu specifična. Dodam oko 1/4 šalice ketchupa u mesnu smjesu i širim oko 1/4 šalice na vrhu.
Kad kuham mesni lanac u sporom štednjaku, dodam stalak ili modu s nekom folijom. A ako je vaš lonac lonac okrugli, folije "ručke" su vrlo zgodan. Pogledajte ispod recept za upute za rukovanje folijom.
Myron spominje nekoliko varijacija ispod receptusa.
Što vam treba
- 2 velika jaja, pretučena
- 2 kriške kruha, u malim kockicama
- mlijeko, oko 1/4 šalice
- 2 kilograma mlake mljevene jabučice, 85% ili manje
- ketchup (oko 1/2 šalice) podijeljen
- 1 mali luk, sitno sjeckani
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Kako napraviti
1. U veliku zdjelu pobijediti jaja - dodati kockice kruha. Dobro dodajte mlijeko i mješavinu.
2. Dodajte mljevenu zemlju, oko 1/4 šalice ketchupa, sjeckani luk, sol i papar. Dobro se miješajte s rukama.
3. Vidi dolje kako bi napravili folije. Stavite smjesu govedine u sporo kuhalo ili Crock Pot. Oblik da stane i poravna na vrh.
4. Ulijte ketchup na vrh (dovoljno da se potpuno pokrije).
5. Pokrijte i kuhajte na niskim temperaturama od 6 do 9 sati.
Myron's Notes: Također sam koristio slomljene krekere umjesto kruha, a salsa umjesto kečap. Sa samo 1 lb mesa, vjerojatno ćete htjeti koristiti samo jedno jaje.
Dobar apetit!
Kako napraviti foliju "ručke"
Uzmite dva lista folije, duljine oko 24 inča. Savijajte ih nekoliko puta da biste napravili dugu široku traku. Stavite ih u sporo kuhalo pod pravim kutom jedni drugima, dopuštajući da se krajevi objesu preko ruba spore štednjaka. Stavite mesnati kruh u sredinu i preklopite ga na duge krajeve. Pokrijte i kuhajte prema uputama. Nakon kuhanja, možete izvaditi mesni lanac s krajevima folije.
Možda bi vam se sviđali
Zacrveno mljeveno meso zamotano
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 450 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 286 mg |
| Natrij | 422 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 50 g |