Ove mini crustless quich napraviti ukusni doručak ili ručak, a ako ste na low-carb dijeta, oni su idealni.
Poslužite ih svježim rajčicama ili žličicom salse, ili poslužite kao aperitiv stranke. To je izvrstan recept za nadmetanje. Samo zamrznite i ponovo zagrijte jednu po jednu ili onoliko koliko vam je potrebno.
Što vam treba
- 1 žlica maslaca
- 1 luk medija (sjeckani)
- 1 šalice gljiva (grubo sjeckani)
- 6 do 8 unci baby špinat (ili sjeckani svježi špinat lišća)
- 3 velika jaja
- 4 velika bjelanjka
- 2 šalice sira (kao što su Cheddar, Mozzarella, itd. *)
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/4 čajne žličice soli
- crtica
- muškatni oraščić (svježe ribani ili mljeveno)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite kanticu od 12 šalice ili sprej s prskanjem za pečenje.
- U velikom tavu ili saute tavi preko srednje topline, rastopiti maslac. Dodajte sjeckani luk i gljive i kuhajte, miješajući, sve dok se omekša luk i gljive su nježne. Dodajte špinat, oko 1/3 po jedan, i kuhajte, miješajući, sve dok zelje nestaju. Pustite da malo ohladite.
- U velikom zdjelu, umiješajte jaja dok se ne pomiješaju. Umiješajte sir, papar, sol i muškatni oraščić. Umiješajte u ohlađenu smjesu špinata.
- Žlica smjesu u čaše od kolača, punjenje svaka oko pola puna.
- Pecite oko 25 minuta, sve dok nož umetnut u sredinu izlazi čist. Keksi će se utrljati, ali će se ubrzo potisnuti nakon što ih izvadite iz pećnice.
- Pustite ih da se ohlade nekoliko minuta, a zatim pomoću lopatice podignite ih na pladanj ili tanjur.
Uživajte odmah s ketchupom, rajčicama ili salsi, ili zamrznite ih na lim za pečenje i stavite u vrećice za zamrzavanje.
Za zagrijavanje od zamrznutog, peći u zagrijanoj pećnici od 400 ° F oko 10 minuta.
* Koristio sam pola Cheddara i pola mozzarele u ovom receptu. Ostali dobri izbori: Havarti, Muenster, Švicarci, Gouda, Fontina, Gruyere i poljoprivrednici.
Nutritivne informacije za 1 Mini Quiche
Kalorije 117, kalorije iz masnoće 77, ukupna masnoća 8,6 g, kolesterol 69 mg, natrij 222 mg, ukupni ugljikohidrati 2,1 g, dijetna vlakna 0,6 g, šećeri 0,9 g, protein 8,2 g
Možda bi vam se sviđali
- Mini crustless broccoli quiches Ovi mini quiches su brzo i jednostavno pripremiti i peći, a oni čine ukusna malo snack ili brunch strana jelo.
- Crustless Chard i Bacon Quiche Bez tijesta, ova posuda je lakša od klasičnog kolača. Koristite svježe ili zamrznuto šumsko brašno u ovom velikom kuhanju. To čini lijep ručak ili večera uz juhu ili salatu.
- Mini Cheddar i Quiches Green Onion Ove su male keksi napravljene od puno Cheddar sira i zelenog luka ili skuhani špinat ili brokula.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 142 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Natrij | 226 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 11 g |