Ovi mini quiches brzo i lako pripremiti i peći, a oni čine veliki snack ili brunch strana jelo. Kikve su pečene u čašama od kolača. Poslužite s ketchupom, malo umakom od toplog sira ili salsom.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice mlijeka (ili pola i pola ili lagana vrhnja)
- 3 velika jaja
- 2 žlice brašna za sve namjene
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- 2 šalice Cheddar sira (isjeckan, blago ili oštar)
- 2 šalice smrznute brokule (otopljene i lagano pari)
- Izborno: 1/2 šalice grubo sjeckani pržena crvena paprika
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Masno i brašno napravite standardnu posudu za kolač od 12 šalica ili sprej s prskanjem za pečenje koja sadrži brašno.
- U velikom zdjelu, umiješajte mlijeko, jaja, brašno, sol i papar dok se dobro ne pomiješaju. Umiješajte u Cheddarovu sira, sjeckanu brokule i papriku.
- Zalijte smjesu u pripremljenu posudu, puni svaku čašu gotovo na rub.
- Pecite 26 do 32 minute, ili dok nož umetnut u središte kveline ne izađe čist.
Savjet: Napunite kolače i zamrznite ih još jedan dan. Za zagrijavanje, rasporedite ih na lim za pečenje i pecite na 325 ° F oko 25 minuta, ili dok kolači nisu prilično vrući. Za zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici, stavite 2 do 4 mini quiches na tanjur i mikrovalnu pećnicu s 70% snage oko 3 minute, ili dok se ne zagrije.
Možda bi vam se sviđali
Mini Cheddar i Quiches Green Onion
Ovi mali pikantni grickalice napravljeni su s puno Cheddarovih sira i zelenih lukova ili koristite sjeckani špinat ili brokulu.
Brokula i Ham Quiche Recipe
Ova brokula i pršuta quiche napravljena su od Cheddar sira i gljiva, izvrstan izbor za brunch, ručak ili večeru.
Turska Quiche s paprikom i zelenim lukom
Koristio sam poblano paprike i meksički stil papar Jack-sir u ovom okusnom quiche, ali možete lako napraviti ovaj quiche s manje topline pomoću Cheddar jack sir i slatki paprika. Ovo je lijep način da upotrijebite taj preostali puretina.
Crustless Chard i Bacon Quiche
Bez tijesta, ova posuda je lakša od klasičnog kolača. Koristite svježe ili zamrznuto šumsko brašno u ovom velikom kuhanju. To čini lijep ručak ili večera uz juhu ili salatu.
Mini Broccoli Quiches
Ove mini quiches su napravljeni s pita tijesta, zajedno s otopljeni zamrznute brokula i švicarski sir. Koristite hladnu pita ili koristite svoj omiljeni recept za kolač od tijesta za ove predjela.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 270 |
| Ukupna masnoća | 22 g |
| Zasićene masti | 12 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Natrij | 342 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 11 g |