Radost miješanja irskog viskija u koktele obiluje dugogodišnjom tradicijom. Pa ipak, malo onih pića može suparništvo sofisticiranog dizajna recepata poput Massey koktela. To je izuzetan primjer umjetnosti mixologije , i onaj koji svaki poznavatelj finih pića sigurno cini.
Massey Cocktail je stvaranje portland bartendera Jacob Grier - počast svojoj irskoj baki. To je zapanjujući miks od pet vrhunskih alkoholnih pića, uključujući irski viski, gin, slatki vermut, Chartreuse i Campari.
Iako se to čini kao neobična mješavina prilično podebljivih sastojaka, čini se iznenađujuće dobro. Kada se sve dogodi, sklad okusa postaje elegantan osjećaj okusa, za razliku od bilo čega drugog. Pomiješajte jednu i kušajte se za sebe i svakako ga podijelite na sljedećoj večeri .
Što vam treba
- 1 unca irski viski (
- Tullamore Dew )
- 1 unca gin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 unca
- slatki vermut (Carpano Antica Formula)
- 1/4 unca
- Zelena karta
- 1/8 unca
- Campari
- Ukrasiti:
- narančasti twist
Kako napraviti
- Dodajte led i promiješajte snažno 30 sekundi.
- Procijedite u hladnom koktel staklu .
- Ukrasite narančastim zavojem.
(Recept Jacob Grier)
Vaši likovni izbori
Pravi veličanstvenost Massey koktel je odabir duhova koje je Grier odabrao. Svaki od njih nalazi se na vrhu svoje klase i savršeno se kombiniraju kako bi pronašli ravnotežu i dali nam okus nečega novo i drugačije.
Bilo bi preporučljivo točno slijediti Grierov recept.
Ako se, međutim, osjećate kao malo eksperimentiranja i želite zamijeniti nekoliko sastojaka, dostupne su neke izvedive opcije. Isključivanje Chartreuse i Campari je nemoguće, iako, jer oba ova likera su vlasničke formule bez razumne zamjene.
Osim toga, Carpano Antica Formula je jedna od najboljih boca slatkog vermuta na tržištu danas. Možda biste trebali razmisliti o tome da to učinite standardom vermute za bar ako to već niste učinili.
Irski viski
Možete zamijeniti irski viski za osobnu omiljenu osobu, imajući u vidu da bi to trebalo biti usporedivo s Tullamore Dewom. Jameson bi bio očigledan favorit, iako su poput Tyrconnella i Kilbeggana fantastične opcije. Ako tražite viski koji je malo rjeđi i jedinstveniji, pokušajte Green Spot ili Connemara .
Gin
Bombay Sapphire je fantastičan gin i rijetko ne uspijeva napraviti izvrstan koktel. Ako razmišljate o nečemu drukčijem, najbolje bi se držati sličnog, tradicionalnog sušnog gina u Londonu. Beefeater može biti jasan izbor, iako biste željeli ići s robnom markom koja je malo više oblikovana. Razmotrite marke kao Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin ili bilo koju ponudu od Williams Chase i St. George Spirits .
Koliko je jak Massey koktel?
Budući da se sastoji od pet destiliranih alkoholnih pića i bez alkoholnih miješalica, razumno je pretpostaviti da Massey nije slabo piće .
Ako bismo slijedili svaki od Grierovih prijedloga za brand, ovaj će koktel biti težak teret u nevjerojatnom 32 posto ABV-u (64 dokaza) .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 254 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrij | 161 mg |
| ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 6 g |