Manitoba lokalne hrane

Manitoba je poznata po raznovrsnim prehrambenim proizvodima, od kojih je većina riba i divlja riža, a obje se dobivaju na mnogim netaknutim jezerima, rijekama i potocima pokrajine. Pronađite resurse i ideje za jelo lokalno u Manitobi ispod.

• 01 od 05

  Sezonska voćnja i povrće Manitobe

  Razdoblje vegetacije u Manitobi je relativno kratko, ali mnogi poljoprivrednici koriste kolne kuće, staklenike i druge metode produženja žetve, pa ćete u studenom naći i lokalne krastavce i druge neobične stvari. U svakom slučaju, zimska pohrana i korjenasto povrće mogu vas zadržati u lokalnim proizvodima tijekom cijele zime. Dostupnost će, naravno, varirati ovisno o vašoj lokaciji unutar velike pokrajine, kao io specifičnim uvjetima svake sezone. Upotrijebite ovaj vodič za sezonsko voće i povrće Manitoba kako biste saznali što možete očekivati.

• 02 od 05

  Manitoba tržišta poljoprivrednika

  Poljoprivredna tržišta su velika mjesta za početak konzumiranja lokalno uzgojenih i hrane. Pronađite tržište poljoprivrednika u Manitobi kod vas s ovim vodičem za tržišta poljoprivrednika iz Manitoba iz Udruge tržišta poljoprivrednika Manitoba. Vodič posjetitelja Winnipeg također ima ovaj popis poljoprivrednika tržišta ui oko Winnipeg, uključujući i St. Norbert's Market.

• 03 od 05

  Manitoba Specijaliteti: Borovnice

  Divlje borovnice raspršuju šumske podne obloge Manitobe u srpnju i kolovozu. Koristite svoje borovnice Manitoba u nekim od ovih velikih recepata .

• 04 od 05

  Manitoba Specijaliteti: Jezero Riba

  Prekrasna jezera Manitobe dom su mnogobrojnih ukusnih riba, uključujući i bijelu ribu, truljenje, brdo, sjevernu šljuku, pastrvu jezera, šaran, sladoled i poznati i manje dostupni Winnipeg zlatni oci. Daleko moj najdraži način kuhanja bijelih jezernih riba je da ih pržite .

• 05 od 05

  Manitoba Specijaliteti: Divlja riža

  Ista jezera koja čine ribu takvu poslasticu u Manitobi mogu se pripisati istinskoj divljoj riži koja se dobiva u pokrajini. Divlja riža uopće nije riža, naravno, ali vodena trava naturirana sjeveroistočnom Sjevernom Amerikom, a povijesno cijenjena od Prvih naroda. Prave stvari, koje rastu u jezerima, rijekama i potocima, imaju dublji okus i raznolikost od uzgajane stvari iz Kalifornije. Kanada proizvodi svake godine oko dvije milijuna kilograma ove riže, a najveći dio toga dolazi od nezagađenih jezera Manitobe i Ontario. Nakon što dobijete pravi divlju rižu, pogledajte kako kuhati divlje riže kako biste ga uživali. Moja omiljena poslastica divlje riže uključuje tradicionalnu juhu od vrganja riže . Divlja riža također čini ukusna kafić za doručak i može se čak i popped do velikog učinka!