Ovaj pikantni recept za žvakanje čipsota savršeno je poslužen na mesnim, pečenim govedima ili odrezak. Nemojte zaboraviti spasiti neke za pire krumpir!
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca
- 1/2 šalica sveobuhvatne brašna
- 3 zelena luka (bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), sjeckani
- 1 češanj češnjaka, mljeveno
- 4 šalice / 1 quart bujonska juha, ohlađena
- 1/4 šalice ketchupa
- 1 čajnu žličicu konzerviranu
- chipotle papar u
- adobo, sitno sjeckani
Kako napraviti
- U srednjoj tavi, rastopiti maslac na srednje niske topline. Dodajte brašno i kuhajte, stalno miješajući, 5 minuta. Dodajte luk i češnjak i kuhajte, miješajući, tijekom 1 minute. Polako umuti u 1 šalicu zaliha dok se ne pomiješa.
- Umiješajte ostatak zaliha, ketchup i chipotle papar i stavite na pirjati, često šibajući. Smanjite toplinu na niskoj temperaturi i pirjati 20 minuta, povremeno miješajući. Začinite se s solom i paprom i poslužite vruće.
Recept uredio Kathy Kingsley.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 195 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrij | 608 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |