Mango sok će zamaziti vašu odjeću
Mango okus i tekstura
Okus manga je opisan kao delikatna mješavina breskve , ananasa i okusa marelica , savršenu mješavinu slatko i kiselo. Tijelo zrelog manga ima mastan teksturu oko velikog, ravnog, nejestivog sjemena u sredini.
Kako izrezati mangu
Da biste odrezali meso iz manga, morat ćete se orijentirati s velikim ravnim sjemenkama. Pregledavajući mango , trebali biste moći odrediti njegove bolje strane.
Odrežite neizrazeni mango od kraja stabljike do donjeg kraja paralelno s ravnim sjemenkama na obje strane. Imat ćete dvije velike kriške s većinom mesa. Preostala tanka kriška mesa koja okružuje sjeme može se pažljivo izbjeći od sjemena.
Uzmite svaku veliku krišku i smanjite, ali ne kroz, kožu u uzorku s križanjem i zatim gurnite kožu prema gore i van da biste lako izbacili kocke manga iz kože. Pogledajte ove praktične upute za fotografiranje korak po korak za vizualnu referencu.
Mango savjeti i savjeti za kuhanje
• Prosječni veliki mango će težiti oko 1 funta i prinos oko 1-3 / 4 šalice kockice voća.
• Sok će zamaziti vašu odjeću, stoga budite oprezni.
• Ako je voće suviše zrelo da se ulovite bez stvaranja nereda, jednostavno masirati voće dok je izuzetno mekan, odsijecite kraj matičnice i iscijedite sok u čašu, kontejner ili desno u usta.
• Mnoga tržišta sada prodaju zamrznuti mango u zamrzivaču. Konzervirani mango nektar je također opcija za mnoge recepte.
• Ako uopće ne možete naći mango, ali poput izgleda određenog receptora, možete pokušati zamijeniti breskve ili nektarine.
• Iako nije otrovna, koža se općenito ne jede jer može biti iritantna za usta.
• Ako ste alergični na otrov hrasta ili otrovni bršljan, vjerojatno ćete biti alergični na kožu i sok od manga. Koristite rukavice. Općenito, ukradeni voće ili unutarnji voćni sok obično ne uzrokuju alergijske reakcije. Provjerite sa svojim liječnikom.
• U mnogim tropskim zemljama mango se oguljavaju i skupe pod kutom na criss-cross način do sjemena, a zatim poslužuju na štapiću ili poseban mango vilica, slično nalik popsicle ili baru sladoleda.
Više o Mangos i Mango Recepti:
• Odabir, skladištenje i zamrzavanje Mango
• Mango aroma, teksture i savjeti za kuhanje
• Povijest Mango
• Mango Lore i legende
kuharice
- Velika knjiga manga: Vodič s receptima