Krumpir pržen u djevičanskom maslinovom ulju kod kuće je ukusna jela koja se ne može usporediti s bilo prženim krumpirom u restoranu. Saznajte kako španjolski pripremaju ovaj vrlo tipičan i okusan prilog, poznat kao papayas frets, jesti s gotovo bilo kojim glavnim jelom u španjolskoj kuhinji. Isprobajte ovaj patakas krumpir i pripremite nešto ukusno i lagano uživajte, bilo da je to bočica, obrok ili obrok samostalno. Krumpir se kombinira s solom u hrskavoj, prženom krumpirovu zdjelu koja okusi nezaboravnu.
Krumpir se poslužuje u mnogim jelima u španjolskim kuhinjama, kao što su španjolske tortile krumpira, španjolske patatas bravas, španjolski kuhani krumpir ili španjolska piletina i krumpir.
Više o krumpira
Pričajmo o krumpira, zar ne? Oni su svestrani i izvrsna komponenta samo za bilo koji obrok. Evo još nekoliko stvari koje možda ne znate o krumpira.
- Krumpir se uzgaja u svih 50 država SAD-a
- Dugo su se nalazili u blizini - za njih se kaže da su nastali u Južnoj Americi prije oko 4.000 godina.
- Krumpir je bio prvo povrće koje se uzgaja u prostoru.
- Ako ne ostavite svu kožu na krumpiru, ona ne gubi svu svoju nutritivnu vrijednost. To uključuje 80 posto vode.
- Veggies se smatra jednim od najvažnijih najvažnijih usjeva iza riže, pšenice i kukuruza.
- Svake godine prosječni Amerikanac troši oko 140 kilograma krumpira. No, Nijemci nadilaze Amerikance, jer godišnje jedu nevjerojatnih 200 kilograma krumpira - po osobi!
- Krumpir se također koristi za pripremanje alkoholnih pića, uključujući votku, bacač ili akvavit.
- Oni su bez natrija i imaju samo 110 kalorija - oni su dobra hrana!
- Najveći krumpir ikad je težio 18 kilograma i 4 unce
- Thomas Jefferson bio je prva osoba koja je poslužila francuske krumpiriće na predsjedničkoj večeri.
- Napunite krumpir - imaju oko 45 posto dnevne vrijednosti vitamina C.
- Imaju više kalija od banana, brokule ili špinata. Oni su puni tiamina, riboflavina, folata, magnezija, fosfora, željeza i cinka.
- Imali su jednu od prvih skupina koji koriste američku hranu za hranu za hranu i lijekove.
- Krumpir ne sadrži gluten, pa su oni idealni za bezglutenske eaters.
- Krumpir su povrće koje sadrži mnogo škroba. Oni su slični kruhu, riži i tjestenini kada je riječ o prehrani.
- Riječ krumpira potječe iz španjolske riječi "tjestenina".
Što vam treba
- 6 do 7 krumpira (srednje)
- Španjolsko djevičansko maslinovo ulje za prženje
- Sol (na okus)
Kako napraviti
- Peel sve krumpir. Izrežite svaki krumpir na pola puta. Odvojite svaku polovinu duljine u krumpir " francuskog stila ".
- Salt krumpir i bacanje na sezonu ravnomjerno.
- Ulijte ulje u veliku, otvorenu tavu za prženje. Ulje treba biti oko 1 inča duboko u tavi.
- Zagrijte ulje na srednje visokoj vatri. Stavite sve krumpire u tavu i pržite ih sve dok ne postanu zlatno smeđe - ili bar dok ne dođete do rubova zlatno smeđe boje.
- Uklonite krumpir s prorezom lopatice i dopustite da se isprazni prije posluživanja.