Napravite ovo svježe degustacijsko kolač i voćni torte rano ujutro i možete ga poslužiti kada se vratite od igranja golfa. To je lagani kolač izrađen od prodavaonice, spužve, pudinga i svježeg voća. Vrlo osvježavajuće.
Što vam treba
- 1 kupljena baza kolača (poput "Bavarske" spužve)
- 2 žličice likera (vaš izbor, ili šećerni sirup)
- 1 pakiranje od 4 serviranja, kombinacija vanilije pudinga (ili 2 šalice pripremljene vanilije pudinga)
- 1 3/4 šalice mlijeka (za miješanje vanilije pudinga)
- 2 šalice jagode (ili kivi, bobice ili drugo voće)
- 1 šalicu soka od jabuka
- 1 želatina paketa (1/4 unce)
- 1-2 žlice šećera (ili na okus)
Kako napraviti
- Lagano posipajte ili četkajte kolač od kolača s voćnim rakijama, likerom ili šećernim sirupom kako biste navlažili, ali ne i prljav.
- Pripremite puding prema uputama za punjenje pita. Pogledajte sljedeće recepte ako želite napraviti vanilije puding od nule ili ako želite napraviti tijesto kremu . Ako je kuhano, a zatim ohladite dok se ne zgusne. Ako je trenutačno, neka je postavljena nekoliko minuta. Žlica u kupljenu bazu i hladnoću od spužve (Napomena, njemački kolači od spužve imaju usne koje se drže u pudingu i voću, a pečeni su u posebnom kalupu).
- Operite i pripremajte svježe voće. Izrežite jagode na pola, ogulite i krišite kivi, itd. Dajte dekorativno voće na vrhu pudinga. Ako želite, također možete preklopiti rezane voće. Stavite kolač natrag u hladnjak dok napravite glazuru.
- U Njemačkoj možete kupiti "Tortenguβ" ili glazuru od kolača, koju jednostavno miješate s vodom. Također ga možete naručiti na mreži. Ako nemate pristup ovom proizvodu, lako je napraviti glazuru koja pomaže da zadrži plod na tortu i brtvi u voću, tako da ostaje svježiji i duži. Može se napraviti s agarom ili želatinom, a ponekad s kukuruznim škrobom.
- Da biste napravili glazuru prikazanu ovdje, posipajte želatinsku paketu preko soka od hladnog jabuka i pustite da se natakne 5 minuta. Dodajte 3/4 šalice vrućeg sokova od jabuka (po želji 1 ili 2 žlice šećera), stalno miješajući dok se želatina ne otopi. Možda ćete morati malo zagrijati ovu smjesu, ali ne pustite da kuhate ili želatina gubi sposobnost geliranja. Stavite ovu smjesu u hladnjak dok ne počne gubiti.
- Ulijte, žlicu ili četkajte glazuru preko kolača. frižite kolač najmanje 1 sat i provjerite je li glazura postavljena prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 92 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrij | 75 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |