Kolačići od mesa

Ovo je jednostavna, klasična receptura krušnog kruha, pecena u predgrijanoj tavi od lijevanog željeza. Nema šećera u krušnom kruhu u južnom stilu, ali ako želite, dodajte malu količinu šećera ili malo meda.

Ja sam obično koristi rastopljeni maslac u mojim kukuruznim kruhom, ali mogu se upotrijebiti i rastopljeni skraćivanje ili dio slanine slanine. Ili ga ostavite u potpunosti.

Pogledajte savjete i varijacije u nastavku za neke dodatne prijedloge sastojaka.

Srodni recepti
Krušna pivovara s tradicionalnim južnim mlaćenicama
Tex-Mex kolač

Što vam treba

• 1 šalicu kukuruznog brašna
• 1/3 šalice sveobuhvatne brašna
• 1/4 čajna žličica sode za pečenje
• 1 žličica praha za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 veliki jaje, pretučen
• 1 šalica mlaćenica
• 2 žlice rastopljenog maslaca, po izboru
• 1 žlica rasplinjavajućeg maslaca, ulja ili slanine slanine za tavu

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 C / plin 6). Stavite tešku tijesto u pećnicu da se zagrije dok pripremate tijesto.
2. Kombinirajte suhe sastojke u zdjelu za miješanje.
3. U drugoj zdjeli, tukli jaje s mlaćenicom i 2 žlice otopljenog maslaca, ako koristite; dobro se uklapaju.
4. Kombinirajte suhe sastojke i mlaznicu i pomiješajte dok se ne miješa.
5. Pažljivo uklonite vruću tavu iz pećnice i dodajte 1 žlica ulja, maslaca ili drippingsa.

1. Brzo širite tijesto u tavu i ispeći u zagrijanoj peći 15 do 20 minuta, ili dok lagano usehljen.

Savjeti i varijacije

• Bacon kolača - Dodajte 1/4 do 1/2 šalice skuhanog slanine na tijesto.
• Jalapeno i pšenični kruh od sira - dodajte nekoliko žlice sjeckanog paprike od jalapena i 1/2 šalicu cheddarovog sira na tijesto.
• Uključite ostatak kukuruza u mrvice kruha. Uništite kukuruzni kruh i posložite je na ploču za pečenje. Pecite na 300 ° C sve dok se osuši i lagano usije.

Možda bi vam se sviđali

Meksički kolač

Skillet Kukuruzni kolač

Jalapeno kukuruzni kolač

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	198
Ukupna masnoća	9 g
Zasićene masti	4 g
Nezasićena masnoća	3 g
Kolesterol	131 mg
Natrij	360 mg
ugljikohidrati	22 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	7 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)