Ova jednostavna tava je brza priprema i čini nevjerojatnu obiteljsku večeru. Poslužite ga salatom ili narezanim rajčicama ili dodajte rižu ili tjesteninu na svoj izbornik. Ako kuhate za veću grupu, dvostruki recept i ispeći je u tavi za pečenje od 13 do 9 inča.
Na vrču sam s mekim mrvicama kruha koje sam pulsirala u procesoru hrane, ali mogla bi biti na vrhu s finim mrvicama od suhog kruha ili panko mrvicama s rastopljenim maslacem.
Da biste to učinili naprijed, sloj špinat i piletina s umakom, a zatim pokriti posudu i držati u frižideru do 24 sata. Kada ste spremni ispeći, predgrijte pećnicu, vrhom s mljevenim mrvicama kruha i ispeći!
Pogledajte savjete i varijacije ispod receptora za više prijedloga, prečaca i zamjena za posluživanje.
Što vam treba
- 1 pakiranje (10 ounc) smrznuto sjeckani špinat, kuhani
- 5 žlica maslaca podijeljenog
- 3 žlice brašna za sve namjene
- 1 čajnu žlicu
- iskusna sol
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice svježeg ribanog parmezanskog sira
- 1/2 šalice
- teški krem, svjetlo krema, ili pola i pol
- Sol i svježe mljeveni crni papar, za okus
- 2 šalice kuhane kockice od piljevine
- 1 šalica fino mekana
- krušne mrvice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Lagano maslajte 2-kvarnu jelo za pečenje.
- Ispraznite kuhani špinat u cjedilo, stiskajući ili pritiskom da biste dobili što veći dio vode što je više moguće. Špinat šećite na dnu pripremljene posude za pečenje.
- U srednjoj tavi mješavine preko srednje niske topline rastopite 3 žlice maslaca. Dodajte brašno i iskusnu sol maslacu i kuhajte, uz miješanje, 2 minute. Postupno dodajte mlijeko i kuhajte, stalno miješajući, sve dok ne postane zgušnjavano. Umiješajte parmezanom i vrhnje. Kuhajte, miješajući, sve dok se sir ne rastopi. Okusite i dodajte sol i papar, po potrebi. Dodajte piletinu u umak i promiješajte da se uklopite.
- Ulijte smjesu od piletine i umaka preko špinatskog sloja u pećnici za pečenje.
- Rastopite preostale 2 žlice maslaca u mikrovalnoj pećnici ili u tavi na pećnici. Bacite maslac s mekanim mrvicama kruha. Prosijite mrvice preko lonca.
- Pecite tavu 20 do 25 minuta, ili dok se premaz ne lijepi. Da biste još malo preplitali preljev, okrenite broilicu i natočite na minutu ili dvije prije nego što ga izvadite iz pećnice.
Savjeti i varijacije
- Zamjenjuje 12 do 14 unci pakiranih kuhanih pilećih prsa za kuhane piletine (odmrznuto ako smrznuto). Javi se piletina i nastavite s receptom.
- Saute 4 do 6 unci odrezanih gljiva u malo maslaca i dodati ih umaku s piletinom.
- Zamijenite piletinu s paprike s kockicama za puretinu i špinat.
- Dodajte nekoliko žličica dreniranog sjeckanog pimienta zajedno s piletinom za dodatnu boju i okus.
Možda bi vam se sviđali
- Domaće piletine i kekse
- Začinjeno pileće lazanje
- Pileći, kale i tjestenina ispeći s sirinom
- 14 piletina koje su savršene za svakodnevne obroke
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 852 |
| Ukupna masnoća | 54 g |
| Zasićene masti | 25 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 194 mg |
| Natrij | 1,604 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 48 g |