Ovaj osnovni kolač od maslaca jednostavan je 3-sastojni kolačić, i to je uvijek hit. Pecite kolača u tavu (s) ili ga zakotite i izrežite tijesto na kvadratima ili krugovima. Bogati kolačić od masti može se proizvesti u bilo kojem obliku. Umočite kolačiće u rastopljeni čokoladni čaj ili bijelu čokoladu ili ih zamrzite za svečani odmor.
Kolačići se obično peče na niskoj temperaturi dulje vrijeme od većine kolačića.
Što vam treba
- 1 šalica maslaca, omekšana
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 2 šalice sve namjene
- brašno, 9 unci
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 300 F / 150 C / plin 2.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, kombinirajte maslac i šećer. Kreiraj maslac i šećer dok ne postanu lagani i sofi.
- Postepeno promiješajte brašno u kremenu smjesu sve dok se ne dobro pomiješate.
- Širite ili pržite tijesto na dnu ungreased 13-by-9-by-2-inch tavi za pečenje (ili koristite 9-inčni kvadratni tavi za deblji kolač). Ili, prevucite tijesto na lagano floured površinu i izrezati s okrugli ili kvadratni kolačići. Prskajte tijesto sve zajedno s vilicom.
- Pecite na 300 ° C 30 do 40 minuta, sve dok ne lagano usije. Izvadite iz pećnice i odmah probite vilicom. Izrežite u rešetkama. Dobro se ohladite prije uklanjanja iz posude.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 1/2 do 1 čajnu žličicu vanilije u smjesu s kremom prije dodavanja brašna.
- Na vrhu dvostrukog kotla rastopiti oko 1 čašu čokolade od polusvijeta. Rizli čašu rastopljenu preko kolačića ili umočite kut ili pola svakog kolačića u čokoladu. Postavite umetnute kolačiće na vosak papir da se osuši. Ako želite, pospite ih s usitnjenim orasima ili fino slomljenim crvenim i bijelim bombonima ili bombonima.
- Pečeni pecanski kolačići - Mjestite oko 1/2 šalice sitno sjeckani prženi pecans u tijesto tijesta. Ako želite, prašite gotove hlađene kolače sa prosijanim šećerom u prahu.
- Narančasto začinjeno kolač - Dodajte 3 žlice finog ribanog narančastog zest na smjesu maslaca i šećera.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 84 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Natrij | 101 mg |
| ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |