Klasični francuski Uskrsni izbornik

Ovaj klasični francuski Uskrs (Pâques) izbornik čini prekrasnu upotrebu sezonskih proljetnih okusa i sastojaka za ukusnu i prigodnu proslavu. Recepti su velika skakačka točka za proslavu vašeg odmora - posjetite tržište poljoprivrednika kako biste donjeli svježu raznolikost na ovaj izbornik. Bez obzira dodavši li zdjelu bobica ili pladnju sauteed šparoga, ova jela u kombinaciji s bojama i okusima proljeća učinit će vašu uskrsnu blagdan još ljepšu i ukusniju.

• 01 od 07

  Cimet Palmiers

  Kada netko pomisli na palmiere, na umu dolaze slasni slatki, pjegavi kolačići, poznati i kao slonovi uši. Ove palmiers kolačići su sve to, ali i uz dodir utješne, karamelizirani cimet. Možete staviti ovo cimetovo palmiers recept iznimno brzo, tako da su savršeni tretmani za last minute okupljanja ili neukrotiv slatki zub.

• 02 od 07

  Francuska juha od luka

  Francuski juhu od luka je savršen prvi tečaj za vaš uskrsni obrok i vrhunsku hranu za udobnost. Maslacni meki, karamelizirani luk zasićeni su u bogatu, iskusnu govedinu. Poprili sa svježim češnjovim krutom i rastopljenim šampanjčastim grožđicama Gruyere, a zaista imate punu okusu juhu. Dodajte malu salatu i čašu vina da biste ga objedi.

• 03 od 07

  Sedam sati pečene noge janjetine

  Isprobajte ovu ukusnu, nježnu okusu od janjetine kako biste molili i impresionirali svoje uskrsne večere. Iskreno iskusan sa biljem, povrćem i vinom, ova je jaganjca pržena dok se ne raspadne natječaj - ukupno sedam sati! Prekrasna aroma koju janjetina i povrće stvaraju dok su pečeni, čini ovo elegantno, ali domaće, jelo ugodnim za kuhanje kao i za posluživanje. A budući da je većina vremena kuhanja bez nadzora, još uvijek možete posvetiti dan svojoj uskrsnoj tradiciji, kao i pripremati ostatak slavljeničkog obroka.

• 04 od 07

  Gratin Dauphinois

  Ovaj gratin Dauphinois recept je suštinska hrana za udobnost. Krumpir je dvostruko kuhano u kremu začinjenom češnjakom, a zatim pečen s Gruyereovim sirom dok se gratin ne miriše maslacem. Ovaj recept je konačna verzija klasičnog krumpira au gratin.

  Najbolji krumpir za ovaj recept su oni koji će biti najhladniji, kao što želite da krumpir upija svu kremu. Ako trebate malo smanjiti vrhnje, možete zamijeniti malo mlijeka. Samo nemojte upotrebljavati sav mlijeko jer vaše posuđe neće rezultirati njezinom potpisnom kremičnom teksturom.

• 05 od 07

  Smeđi češnjak

  Ovo je jelo od rogača u Bruxellesu koje će zadovoljiti čak i najzgodnija jela za stolom. Ovaj zaslađen češnjak Bruxelles klice recept karamelizira češnjak i prokulice na slatko, zlatno savršenstvo. Šperka sok od limuna i začina pružaju zdrav način da se okusi popupe u ovom brzom i laganom prilogu.

• 06 od 07

  Sorbeta jagoda

  Ovaj svježi sorbet od jagode je nevjerojatno svijetao degustacija i osvježenje. Poslužite se kao sredstvo za čišćenje nepca između tečajeva, ili kao šarene opcije za desert. Jednako je dobrodošao kao toplo popodnevno osvježenje ili šokantno čišćenje nepca u mrtve zime. Svakako koristite svježe bobice za ovaj recept jer smrznute jagode često nedostaju u okusu.

• 07 od 07

  Orange Tart

  Ovaj jednostavan narančasti tortni recept je slatki twist na klasičnom limunu kolaču koji se prodaje u slastičarnicama svugdje. Prljavština domaće kore popunjena je svijetlim narančastim kremom. Mala količina Chantilly krema koja se poslužuje s desertom čini idealnu poslasticu.