Uzmite pite / tortu i jesti ga! Koristeći tijesto od lijevanog željeza, ovaj recept kombinira pita od jabuka i pečeni kolač začina za jabučicu u jedan neodoljiv desert. Urezan s lijepom uzorkom od rogača od jabuka, potrebno je samo oko 20 minuta da peče na štednjaku.
Što vam treba
- 1/2 šalica bezalkoholnog maslaca (omekšano)
- 2/3 šalice smeđeg šećera
- 1/2 ekstrakt ekstrakta vanilije
- 1 veliki jaje
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/2 tsp. prašak za pecivo
- 1/2 tsp. soda bikarbona
- 1-1 / 2 tsp. cimet
- 1/4 tsp soli
- 1/2 šalice mlaćenice
- 2 velike jabuke (po vašem izboru, tanko rezane)
- 1 tbsp. cimet šećer (napraviti svoj vlastiti miješanjem 4 dijela šećera na 1 dio cimeta).
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva i podmazujte 9 "tava od lijevanog željeza.
- Koristeći električnu mješalicu, tukli maslac i smeđi šećer 2-3 minute dok ne postanu lagani i sofi. Dodajte jaje i vaniliju i nastavite tući sve dok ne postane glatka. Ako nemate mikser, možete se miješati ručno, to je samo više posla.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, cimet i sol.
- S mješalicom na niskoj, počnite dodavati malu količinu smjese brašna. Zatim izmijenite i dodajte malu količinu mlaćenice. Nastavite izmjenjivati sve dok se obje ne dodaju. Pomiješajte sve dok ne sjednete.
- Ulijte tijesto u tavu i ravnomjerno rasporedite.
- Izrežite jabuke na tanke kriške i pažljivo ih postavite na vrh tijesto, počevši iznutra, u preklapajućim krugovima, i radite svoj put prema rubovima. Pobrinite se da je tava pokriveno i pospite cimetovim šećerom. Pecite 20 minuta, ili dok malo zlatno smeđe, a čačkalica izlazi iz sredine. Poslužite toplo s malo više cimetovog šećera ili sladoleda vanilije.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 295 |
| Ukupna masnoća | 17 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Natrij | 424 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 6 g |