Domaće juhe od vrhnja bez glutena nije teško napraviti, a slatko rižino brašno bez glutena izvrstan je zgušnjivač! Bez glutena krema od gljive juha traje manje od 20 minuta da se, s kremastim svježim okusom.
Gluten-free krema od gljive juhe je svestran recept, jer možete ga koristiti za izradu klasičnih jela poput gluten-free tuna casserole .
Što vam treba
- 8 unci svježe rezane gljive
- 1/4 šalice finog kockica slatkog luka
- 2 mljeveno
- češnjaka
- 3 žlice maslaca
- 4 žlice glutena slatkog rižinog brašna
- 1 šalicu pileće juhe bez natrija bez glutena
- 1 šalicu kremu svjetla ili punomasno mlijeko
- 1/2 čajne žličice soli ili na okus
- 1/4 žličice papra ili okus
- Ukrasite svježe rezane
- bosiljak (opcija)
Kako napraviti
- Saute gljive, luk i češnjak s maslacem u 3-quart tavi na srednje topline za oko 3 minute. Pospite povrće sa slatkom rižinom bez glutena i promiješajte da se smjesa umiješa u rižu. Nastavite kuhati povrće sa slatkom rižinom, uz miješanje tijekom 2 minute.
- Postupno promiješajte pileće juhe bez glutena i promiješajte da se uklopite. Dodajte vrhnje ili mlijeko i nastavite kuhati na srednjoj vrućini dok se juha zgušnjava. Začinite solom i paprom na okus.
Podsjetnik : Uvijek pazite da su vaše radne površine, posuđe, posude i alati bez glutena. Uvijek pročitajte naljepnice proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne obavijesti. Ako ste u nedoumici, nemojte kupovati ili koristiti proizvod prije kontaktiranja proizvođača radi provjere da je proizvod bez glutena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 274 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Natrij | 414 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |