Frisco 49 recept

Koktel Frisco 49 stvorio je Brandon Chandlor. Nadahnuta je kombinacijom tih slatkih voćnih koktel čaša iz djetinjstva i francuskog koktela od 75 . To je ukusna mješavina kruške gin, pržena breskve i pjenušava vina.

Finije točke koktela uključuju infuziju gin s dvije vrste kruške. Chandlor preporučuje Citadelle i kaže da odabire gin: "Nisam želio dodati ništa suviše suho, kao što je London Dry jer dodate suho pjenušavo vino." Zvučni savjet i mislim da ćete shvatiti da je napravio izvrsnu odluku. Postoje mnoge druge namjene za veliku infuziju kao što je ovaj i to može biti onaj koji ćete htjeti napraviti redovito.

Iznad gina, u Friscu 49 postoji još jedan poseban sastojak. To je domaći pečeni sir sa breskvom meda i vrlo je jednostavan. Jednostavno pešajte breskve prekrivene cimetom i umiješajte ih u sirup. Opet, još jedan fantastičan sastojak koji ima u baru, osobito onih nekoliko mjeseci kada se kruške i breskve se preklapaju (posljednjih nekoliko mjeseci u godini).

Ovo je koktel koji može raditi za različite prigode, od onih posebnih proslava do casualne noći kod kuće.

Što vam treba

• 1 1/2 unce kruške
• gin * (recept ispod)
• 1/2 zlice soka od limuna
• 1/2 unca pečenog meda breskve sirup * (recept ispod)
• 3 unci
• suho pjenušavo vino
• 1
• Maraschino trešnja

Kako napraviti

1. Kombinirajte limun, sirup i gin u koktel-shakeru s kockanim ledom.
2. Tresti se i napuniti u flauti od šampanjca .
3. Vrh s pjenušcem vinom i ukrasite maraschino trešnjom na dnu stakla.

Gin:

• 1 Bartlett kruška
• 1 D'Anjou kruška
• Gin (preporučuje se Citadelle)

1. Izrežite kruške na kriške i stavite u zdjelu.
2. Dodajte gin da pokrijete kruške.
3. Dopustite da se strmo za 1-3 dana (prema ukusu) na hladnom, tamnom mjestu.

Praškasti medeni breskavi sir:

• 2 breskve
• Prizemlja cimeta
• 3/4 šalice meda
• 3/4 šalice tople vode

1. Izrežite breskve na pola i pospite cimetom.
2. Pecite 20 minuta na 400 stupnjeva.
3. Dodajte pečeno voće, med i vodu u hranu ili mješalicu i dobro promiješajte.
4. Procijedite kako biste uklonili sve krutine, bocu i pohranite u hladnjak.

(Recept ljubaznošću: Brandon Chandlor)

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	113
Ukupna masnoća	2 g
Zasićene masti	0 g
Nezasićena masnoća	1 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	474 mg
ugljikohidrati	9 g
Dijetna vlakna	2 g
Protein	2 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)