Ove pušene kamenice nestat će odmah nakon što se poslužuju. Oni izlaze iz pušača spreman jesti s dodirom dima koji nadopunjuje slanu vodu. Ali svakako dodajte malo umaka ili gremolata ako želite. To je još lakše napraviti pomoću peći-top pušač .
Što vam treba
- 8 - 12 svjež,
- živih kamenica
Kako napraviti
- Postavite pušače ili pušače toplo prema uputama.
- Dodajte kamenice, pokrijte ih i pušite 15 do 20 minuta dok se kamenice ne otvore.
Varijacije i parovi
Jedite pušene kamenice obične ili isprobajte jednu ili dvije različite umake od mignonette . Bacite nekoliko sjemenki grana na vrh svake za jedinstvenu teksturu i slatkoću. Povežite dimljene kamenice s malo težim vinom nego što bi bile sirove kamenice. Vrlo hrastov Chardonnay , dodatni suhi šampanjac (nešto slađi s bademima), ili ruža s više težine, dobro će odgovarati ovim kamenicama.
Ovaj recept je afrodizijak kvalitete
Kritični sastojak u kamenicama koji ga spušta na vrh većine afrodizijskih listova jest cinka. Cink se naziva bitnim "muškim mineralima" zbog svoje veze s testosteronom, što je ključno za zdravlje prostate i sperme. Kamenice su jedan od najbogatijih prirodnih izvora cinka. Ovaj mineral dopušta esencijalne masne kiseline, linolensku kiselinu. i EPA (eikosapentaenska kiselina / omega-3 grupa masnih kiselina), koji će biti obrađeni u tijelu kako bi muškarci i žene imali zdraviji seksualni odgovor i metabolizam hormona.
Cink je koristan za muškarce i žene kada je u pitanju plodnost. U studijama je pokazano da povećanje razine cinka neplodnih muškaraca može povećati razine spermija, poboljšati oblik, funkciju i kvalitetu spermija i sveukupno, smanjiti neplodnost muškaraca. Za žene, cink je ključan za zdravlje reprodukcije jer pomaže u stvaranju jajašca, jajaškom putovanju niz jajovodu i ukupnom reguliranju hormona.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 243 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 318 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 28 g |