Ovi čokoladni kolačići od maslaca od kikirikija su uvijek hit s obitelji i prijateljima. Kolačići imaju ugodnu mekanu teksturu i mnogo čokoladnih čipsa.
Obožavatelji kombinacije maslaca / čokolade od kikirikija nalaze se beskrajan način pariranja dviju, često u razrađenim spojevima koji zahtijevaju i vilicu i žlicu (i partnera) za jesti. Od pitea i kolača do sladoleda i barova do tartufa i pudinga, maslac od kikirikija i čokolada zajedno čine da nadahnjuju desertnu dekadenciju. Ali ponekad je slatka jednostavnost kolačića ono što stvarno trebate. Popišite čokoladne kolačiće maslaca od kikirikija.
Vidi također
Što vam treba
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalica slanog maslaca (1/2 šalice, sobna temperatura)
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- 3/4 šalice svijetlo smeđeg šećera (pakiranog)
- 1/4 šalice šećera
- 1 veliki jaje
- 1 žumanjka jajeta
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 do 1 1/2 šalice čokoladnih čipsa (poluslatko ili mliječna čokolada)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 F.
- Linija 2 ploče za pečenje s silikonskim slojem ili ih prskajte sa nehrđajućim sprejem za pečenje i stavite na stranu.
- Kombinirajte brašno, soda bikarbone i sol u medijskoj zdjeli.
- Krem maslac i maslac od kikirikija zajedno u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte šećere i tuku dok ne postanu lagani i sofi.
- Jedan po jedan pobijedio je cijelo jaje, žumanjak i vaniliju.
- Polako pobijedite u smjesi brašna sve dok ne budete potpuno pomiješani. Preklopite čokoladne čipke s lopaticom.
- Pokrijte i uskladišite tijesto kolačića najmanje 30 minuta ili do sat vremena.
- Koristite žlicu ili kolačić kolača, kapati tijesto na ploče za pečenje, ostavljajući oko 2 inča između kolačića. Lagano pritišćite svaki kolačić nekoliko puta s vilicama vilice.
- Pecite 8 do 10 minuta, dok ne zasušite rubove. Zagrijte 10 minuta na ploči za pečenje, a zatim prenesite kolačiće na žičani stalak da biste potpuno ohladili.
Bilješke
- Kolačići bi se trebali malo pomalo prikloniti kad ih izvadite iz pećnice. Oni će čvrsto ustajati dok se ohlade.
- Možete preskočiti korak 6, ali hlađenje tijesta prije pečenja pomaže smanjiti širenje, što rezultira mekšim kolačićem.
- Te kekse možete jesti toplo ili ih pohraniti, potpuno hlađeni, u hermetični spremnik tjedan dana.
Više čokoladnih kolačića
Jeste li ispovijedani čudovište kolačića? Pogledajte ove druge recepte kolačića sa čokoladnim čipovima:
- Klasični kolačići čokoladnih čokolada
- Kolačići s čokoladom smeđeg maslaca
- Kolačići čokoladnih čipova
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 113 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrij | 105 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |