Kaubojski keksi imaju sve! Izrađeni su od maslaca od kikirikija , zobene pahuljice, čokoladnih čipsa i pecansa ili kikirikija.
Ovi ukusni kaubojski kolačići savršeni su dodatak svakom lunchboxu. Ili, napravite ih za prodaju vašeg dječjeg kuhanja, obiteljski potluck, vikend tretman ili bez ikakvog razloga. Oni su uvijek hit gdje god se pojavili!
Kolačići su također prilično svestrani. Pogledajte savjete i varijacije za neke dodatne ideje sastojaka.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 čajna žličica praška za pecivo
- 3/4 čajne žličice soli
- 1 šalica maslaca (omekšano)
- 1 šalicu maslaca od kikirikija
- 1 šalicu šećera
- 1 čaša upakirano svijetlo smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličice ekstrakta vanilije
- 2 šalice brzo kuhanje zob
- 2 šalice polusvijeta čokoladnih komada (ili čipsa)
- 1 čašu kikirikija (grubo sjeckani ili pecans)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Lagano podmazujte ploču ili liniju za pečenje sa pergamentom ili silikonskim podlogom.
- Kombinirajte brašno, soda za pečenje, prašak za pecivo i sol.
- U velikom zdjelu za miješanje, tukli maslac i maslac od kikirikija s granuliranim i smeđim šećerima dok ne postanu kremasti. Beat u vanilije i jaja dok glatka. Umiješajte u smjesu brašna, a zatim promiješajte zob, čokolade i kikiriki ili orašaste plodove.
- Ispustite tijesto kolač od čajne žličice na pripremljenu ploču za pečenje
- , Pecite 10 minuta, dok lagano namočite.
- Spremite kolačiće u čvrsto pokrivenu posudu ili vreću za pohranu hrane.
Varijacije:
- Zamijenite polovicu čokolade ili komadića čokolade s čokoladama obložene bombonom ili čipsom od kikirikija.
- Umjesto sjeckanog kikirikija ili pecans, koristite crijeva.
- Koristite grožđice ili kresine u kolačićima umjesto čokolade.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 123 |
| Ukupna masnoća | 8 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrij | 77 mg |
| ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |