Ovaj ukusni kolač od čokolade od tikvica je lijepa alternativa kruhu od tikvica. Kakao i cimet daju ovom domaćoj čokoladnoj torti od čokolade nevjerojatan okus, a tikvice i pecans dodaju teksturu i vlagu.
Kolač je napravljen od nule s mlaćenicom i biljnim uljem. Lagano prašenje slatkiša šećer je sve što trebate za vrh kolača, ali slobodno dodajte osnovnu glazuru od vanilije ili lagano glazuru od karamela .
Što vam treba
- 2 šalice višenamjenskog brašna, 9 unci
- 1 žličica praha za pecivo
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 1/4 šalice nezaselenog kakao
- 3 velika jaja
- 1 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalica biljnog ulja
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1/2 funti sirove tikvice, isjeckan
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 1 šalicu grubo sjeckani pecans
- šećer slastičara za prosijati preko kolača
Kako napraviti
Oprezno umijte i brašnu 10-inčni Bundt tavu. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (180 ° C / Gas Mark 4).
Prosijite brašno s praškom za pecivo, soda bikarbone, sol, cimet i kakao; Staviti na stranu.
U velikom zdjelu za miješanje s ručnom električnom mješalicom pri velikoj brzini, tukli jaja do svijetla boje i paperjastog. Postupno udariti u granulirani šećer dok ne postanu lagani i sofi; udariti u ulje.
Uz mješalicu pri maloj brzini, pretvorite u prosijane suhe sastojke u 3 dodavanja, naizmjenično s mlaćenicom.
Odvucite isjeckanu tikvicu; stavite u smjesu brašna zajedno s vanilije i pecansima. Žlicu u pripremljen Bundt tavu i pecite 55 do 60 minuta, ili dok drveni pokupac ili kolač tester umetnut u centar izlazi čist.
Hladite u tavi na stalku 10 minuta, a zatim izvadite iz posude da se potpuno ohladi. Prosijite slatkiše šećera preko kolača prije posluživanja.
Komentari čitača
"Prelazite preko kruha i kolačića, a tu je čokoladni torta od tikvica, obitelj ga je voljela, čak i djeca, vlažna i bogata okusom, čuvajte u hermetičanoj posudi s pola jabuke, hladnjak, jabuka čuva vlažna i svježa kolač dulje od pukotine u hladnjak. " - Linda
Možda bi vam se sviđali
Jednostavna torta od čokolade od tikvica - Izrađena je s mješavinom kolača
Torta od tikvica s tortom s maslinovim sirenom