Počnite s piletinom bedrima

Tamni mesni rezovi piletine su jeftini, vlažni, nježni i sočni; ovdje su brze i jednostavne recepte koje počinju s piletinom bedrima. Zapamtite da smo naučili kako kuhati govedine one mišiće koje životinja češće koristi imaju više mioglobina u njima i tamnije boje? Pileći bedrini spadaju u ovu kategoriju, zbog čega ih nazivaju 'tamno meso'. Meso ima više okusa i više masnoća nego pileće prsa pa su izvrstan izbor za bilo koji recept za pileći crockpot .

I možete kupiti bedra koja su već sklona i skinned, za super brzu pripremu.

Bone-in piletina bedra treba kuhati na unutarnju temperaturu od 170 stupnjeva F na instant čitanje termometar. Unutarnji piletina bedra treba kuhati na unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F na trenutnom pročitanom termometru. Okus piletina bedra, dok je intenzivniji od grudi, nadopunjuje se samo o svakoj etničkoj kuhinji.

Uživajte u ovim jednostavnim receptima za večeru ovog tjedna.

Počnite s piletinom bedrima