Počevši od jutra s punjenjem i hranjivim doručkom je potrebno. Kada jedete uravnotežen obrok, imat ćete energiju da biste preuzeli dan u punoj snazi.
Jaja su nevjerojatna za bilo koji obrok dana, ali posebno za doručak . Ova jednostavna i jednostavna receptura za jaje svakako će vas tijekom jutra energizirati. Inspiriran je huevos rancherosom , meksičkom / Tex-Mex jelom koja se sastoji od prženog jaja na vrhu kukuruznog tortila i prekrivenu salsi. Zdjelu je nevjerojatno, ali može biti malo predugo da se pripremi na zauzet dnevni dan u tjednu. Umjesto toga, ovdje je jednostavnija verzija huevos rancherosa, a šanse su dobre da vjerojatno već imate sve sastojke u hladnjaku. Ako nemate Cholulu , upotrijebite bilo koji vrući umak koji imate i ako avokado nije vaša stvar, umjesto toga upotrijebite svoje omiljeno voće. I ne zaboravite šalicu jake kave kao savršenu nadopunu.
Savjet: Autentična kukuruzna tortila koriste samo kukuruzni brašno (masa) i tako gluten-free. U štipaljku se mogu koristiti male tortile od brašna, samo nemojte pržiti u maslacu predugo jer će se pržiti.
Što vam treba
- 1 veliki jaje
- 1 tortilla kukuruza
- 1 žlica maslaca (slanog)
- Cholula vrući umak za okus
- 1/2 mala
- avokado (rezanje)
Kako napraviti
- Zagrijte malu posudu preko srednje niske i jednom toplom dodajte maslac, dopustite da se potpuno otopi. Sad stavite kukuruznu tortilu u tavu.
- Pecite tortilom na jednoj strani dok ne počne mjehurići ili blister, a zatim ga prebaci i pržiti još jednu minutu ili dvije. Izvadite tortilicu iz tave i stavite je na tanjur, stavite ga na stranu.
- Još uvijek bi trebalo imati dovoljno maslaca u posudi za kuhanje jaja - ako nije, dodajte malu bušotinu i rastopite ga. Pripremite jaje u posudu i lagano pržite na laganoj vatri sve dok se bijele boje gotovo ne kupe.
- Koristite lopatu za pažljivo okretanje jaja i pržiti samo minutu - želite da žumance i dalje bude curi. Pažljivo uklonite jaje iz tave i stavite je na vrh pržene tortile. Stavite kriške avokada na stranu jajeta. Zatim potresite Cholulu preko oblaganja jaja koliko god želite. Ukopati!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 2067 |
| Ukupna masnoća | 100 g |
| Zasićene masti | 32 g |
| Nezasićena masnoća | 40 g |
| Kolesterol | 934 mg |
| Natrij | 3,372 mg |
| ugljikohidrati | 224 g |
| Dijetna vlakna | 30 g |
| Protein | 69 g |