Ovaj jednostavan kolač recept za kolač je stvarno brz kruh, kao što je napravio od premlaćivanja zajedno jaja i mlijeka i dodajući ih suhim sastojcima. Sastojci se miješaju upravo dok ne dođu zajedno. Ako se previše miješaš, torta će biti teška. U tijesto bi trebale biti nekih gruda.
Dok su stvarni recepti za kolač traju duže jer su napravljeni masiranim maslacem i šećerom, zatim dodavajući jaja, zatim brašno i neku vrstu tekućine.
NEMOJTE upotrebljavati brašno koje se uzgajaju u ovom receptu ili neće uspjeti. Taj sastojak ima previše leavenja i previše soli.
Ovo je odličan recept za nedjeljno jutro, ili za odmor poput Uskrsa ili božićnog bruncha. Također je pogodno za doručak u bijegu, ili samo da utorak ili srijeda poseban. To je također odlično snack nakon škole. Dodatni bonus je da brašno u streuselu zamjenjuje healtheir zobenom brašnom. Coffeecake će se držati dobro, pokriveno, na sobnoj temperaturi do tri dana. Ako traje tako dugo!
Što vam treba
- 1/2 šalice
- smeđi šećer
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 2 unce / 1/4 šalice maslaca (omekšano)
- 1 šalica zobene pahuljice (brzo kuhanje)
- 2 velika jaja (sobna temperatura)
- 1 šalicu mlijeka
- 1 šalicu šećera
- 1/4 šalice ulja (povrće)
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 2 šalice brašna (sve namjene)
- 2 žličice
- prašak za pecivo
- 1/2 čajna žličica
- soda bikarbona
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žličica muškatnog oraščića
Kako napraviti
Napravite Streusel
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte smeđi šećer, cimet i maslac i pomiješajte zajedno s žlicom dok se ne pomiješate. Umiješajte u zobene pahuljice dok smjesa ne bude mrvica.
- Postavite ovo preljev stranu stranu tijekom pripreme tijesto.
Napravite kolač
- Zagrijte pećnicu na 375 F. Zatim maskirajte tanjur od 13x9 inča s neliječenim maslacem, ili solidnim skraćivanjem ili prskanjem s nehrđajućim štrcaljkom za kuhanje koji sadrži brašno i stavite na stranu.
- Pripremite jaja u veliku zdjelu i udarajte s vilicom ili žicom, dok se ne sjedinite. Dodajte mlijeko i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Dodajte šećer, ulje i vaniliju i pomiješajte dok se ne miješa.
- Prosijite zajedno brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, sol i muškatni oraščić. Dodajte suhe sastojke u smjesu jaja i pomiješajte sa žlicom za 20 do 30 udara dok se ne sjedinite i sve suhe sastojke se navlažite. Tijesto će biti lumpy, ali to je u redu. To je ono što čini kolač boljom.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu za pečenje. Posipajte rezerviranu smjesu zobene kaše od ravnomjerno preko tijesto.
- Pecite kolač od kave 25 do 35 minuta dok ne bude napuhan i zlatno smeđa, a čačkalica umetnuta u sredinu izlazi čistom. Neka se ohladi oko 15 minuta i izrezati na trgove kako bi služili.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 272 |
| Ukupna masnoća | 13 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Natrij | 306 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |