Ovi ukusni muffini od tikvica bi također bili ukusni s oko 1/2 šalice sjeckani orasi ili pecans, bilo pored mrkve ili ih zamijeniti. Kokosovo suho, grožđice ili kresini bili bi izvrsni dopuni.
Poslužite muffine s okusom maslaca ili jednostavno širenje sira. Pogledajte savjete u nastavku za neke ideje za proširenje.
Što vam treba
- 2/3 šalice biljnog ulja
- 2 velika jaja
- Šećer od 2/3 čaša (granulirano)
- 1/2 šalice smeđeg šećera (svijetlo ili tamno, pakirano)
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 2 šalice brašna (sve namjene)
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 čajna žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 2 žličice cimetnog cimeta
- 1 1/2 šalice tikvice (sitno isjeckan)
- 1/2 šalice mrkve (fino usitnjene)
Kako napraviti
- Mast i brašno 12 šalica kolača. Zagrijte pećnicu na 375 F.
- U zdjelu za miješanje, tukli ulje s jajima, šećerima i ekstraktom vanilije.
- Kombinirajte brašno, soda, prašak za pecivo, sol i cimet; dodati vlažnim sastojcima; miješanje dok se ne miješa. Paliti u isjeckanim tikvicama i mrkvom.
- Napunite čaše od pršuta oko 3/4 puna; po potrebi posipajte s cimetovim šećerom ili granuliranim šećerom. Pecite 20 minuta.
Savjet
- Pineapple Cream Spread šećer - Kombinirajte 8 unci mekog kremskog sira s 1 šankom (8 unci) dreniranog zdrobljenog ananasa.
- Cimetov sirutka - Kombinirajte 4 unce mekog kremskog sira s 2 žlice punjenog svijetlosmeđeg šećera i 1/2 čajnu žličicu mljevenog cimeta. Beat dok glatka i dobro uklopljena.
Varijacije
- Dodajte 1/2 šalicu pjegavog zaslađenog kokosa i / ili sjeckanog oraha na tijesto uz isjeckanu mrku, ili izostavite isjeckanu mrku.
Više recepata
Kruh od naranče-brusnica od tikvica
Jednostavna torta od čokolade od tikvica
Kruh od tikvica s orasima i datumima
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 257 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 10 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrij | 227 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |