Moja pečenica bila je relativno mala, ali slobodno upotrijebite veće pečenje i proporcionalno povećajte slaninu i druge sastojke. Poslužite ovu ukusnu pečenu svinjetinu s krumpirom i zelenim grahom ili kukuruza za srdačno i ukusno obiteljsko jelo.
Što vam treba
- 1 pečena svinjska pašteta (bez kostiju, oko 2 do 3 funte)
- 2 žlice salata za ukusnu mješavinu (kao što su Montreal ili Chicago
- Odrezak začina )
- 1 žlica smeđeg šećera
- 5 do 7 komada slanine
- Za Glaze:
- 1/3 šalice narančaste marmelade
- 1/3 šalice chili umaka
- 2 žlice smeđeg šećera (pakiranog)
- 2 žlice Creole senf
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Kombinirajte jelo odreske i 1 žlica smeđeg šećera; trljajte smjesu po cijelom pečenju.
- Stavite pečenje u zdjelu za pečenje u foliji. Rasporedite slaninu preko svinjetine, stavljajući krajeve ispod peciva.
- Pecite na oko 140 ° na trenutnom toplomjeru, ili oko 55 minuta.
- Kombinirajte sastojke od glazura. Oprezno četkajte smjesu glazura preko pečenja i nastavite s prženjem 15 minuta, ili dok pečenje ne prijavi oko 155 na termometru za meso ili na trenutnom termometru.
Više Pork Roast Recipes i srodne
Začinjeno svinjsko meso
Sporo kuhalo za svinjsko meso i grah
Chili utrljava svinjetinu sa umakom od Madeira