Dobar je izbor ovog laganog receptora za klastere čokolade i kikirikija sa sporim kuhama. Postoji samo četiri sastojka i termometar bombona nije potreban.
Fantastičan je kandidat za blagovanje košarice za blagdane, kao i za darove hostesa i zahvalnost za učitelje. Također je jednostavno nevjerojatna poslastica za vašu obitelj.
Obavezno pročitajte bilješke na dnu ovog receptora. Ovaj recept radi najbolje u standardnom sporom štednjaku koji ima samo tri postavke - On, Low i High.
Što vam treba
- 2 (16 unca) staklenke (2 pounds) kikiriki (suho prženo slano)
- 48 unce čokolade (badema bijele boje)
- 4 unce čokolade (slatki njemački)
- 10 do 12 unce čokolade (tamno)
Kako napraviti
- Stavite kikiriki, bijelu čokoladu, njemačku čokoladu i tamnu čokoladu u sporo kuhalo.
- Kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 3 sata. Nemoj dodirivati. Isključite posudu i pustite da sjedite 20 minuta.
- Nosite veliki radni prostor (oko 3 četvornih stopa) s papirom za perganje ili pergamentom.
- Umiješajte smjesu u potpunosti.
- Ispustite po čajnu žličicu na papir. Neka se otvrdne i pohrani u hermetični spremnik.
Napomena: The prvi put kada to napravite, možda želite provjeriti svoju smjesu nakon 2 sata kuhanja.
Neki spori kuhari kuhaju topliji od ostalih, čak i kod postavke Niski. Prilikom provjere, ako imate čisti stakleni poklopac, pokušajte ga ne ukloniti. Čokolada bi trebala izgledati malo rastopljeno, ali ne suho. Ako izgleda dobro, nastavite kuhati sve dok ne postignete 3 sata.
Varijacije
- Možete koristiti 1/2 slane i 1/2 slane suhe pržene matice. Ali slane orasice su lijepi kontrast s slatkom čokoladom.
- Bijela čokolada od badema korača ovaj slatkiš slatko. Da biste ga smanjili i povećali čokoladni okus, možete zamijeniti dio ili sve s tamnom čokoladom ili poluslatkom čokoladom.
Najbolji način za ispis ovog receptora
Više jednostavnih bombona
- Barking krekeri recept : Barking krekeri jednostavna su slatkiša napravljena s natrijevim crackerima i čokoladom koja je slična tradicionalnoj recepturi karamele ili kore. Za Pashe, matzah može biti zamijenjena za krekere.
- Recepti za kuglice od kikirikija : Ovdje je još jedan odbačen slatkiš koji dolazi zajedno sa samo četiri sastojka - maslac od kikirikija, čokoladu, maslac i šećer bombona.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 436 |
| Ukupna masnoća | 33 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 14 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 11 g |