Zdrava masnoća i veganski recept za kurje odrezane grašak i juha od krumpira s mrkvom i celerom. U ovom vegetarijanskom i veganskom receptu odrezaka od graška ne dodaje se (ili je potrebno!), Jer ima puno začina za okus, uključujući curry, origano i češnjak. Bez ulja, bez ikakvog veganskog margarina ili maslaca.
Sa samo 353 kalorija po posluživanju, a sa svakim posluživanjem pruža nevjerojatnih 21 grama bjelančevina, to je zdrava niska mast i visoko proteinska vegetarijanska i veganska receptura od juha od graška. Samo pazite na veličinu posluživanja tako da ne jedete više nego što ste namjeravali, budući da je ova zelena juha od graška je apsolutno ukusna.
Želite li pokušati napraviti split grašak i juhu od krumpira u crockpotu? Evo slične verzije ove juhe receptu, prilagodite za vrijeme kuhanja lončastog lonca: Vegetarijanska Crockpot Split Pea Soup Recipe
Poput izrađivanja jednostavnih, niskokaloričnih domaćih vegetarijanskih juha? Budite sigurni da se pomičete sve na putu prema dolje za još nekoliko naših omiljenih zdravih i punjenje vegetarijanskih juha recepata pokušati.
Vidi također: Više bezrasnih veganskih receptura od juhe
Što vam treba
- 16 oz zelena graška, sušena
- 10 šalica vode
- 1 luk, sjeckani
- 1 čašu češnjaka u prahu
- 1 žličica sušenog origana
- 1 žličica prašine currya
- 1/2 tsp soli
- 1/2 tsp paprike
- 1 lisnatog lista
- 2 velika mrkva, sjeckana
- 3 srednjeg krumpira, sjeckani
- 2 stabljike celera, sjeckani
Kako napraviti
U velikom tavanu, kombinirajte zelene grašak s vodom i sjeckani luk. Dodajte češnjak u prahu, oregano, curry prah, sol, papar i lisnatog listića i dajte mu dobro promiješati kako bi dobro kombinirali sve.
Donijeti smjesu do kuhati, a zatim smanjiti topline na niskim piće i pustiti da kuha, otkrivena, oko jedan sat.
Nakon sat vremena, promiješajte sjeckani mrkvu, sjeckani krumpir i celer.
Pokrijte lonac i pustite da se kuhati, pokriti, povremeno miješati, dodatnih 45 minuta, ili dok juha ne dosegne željenu debljinu. Možete dodati malo više ili manje tekućine po želji.
Uklonite lijevak iz lonca i odbaci.
Ako želite glatku juhu, možete pažljivo pomesti smjesu u serijama u mješalici ili procesoru za hranu ili pomoću miješalice za uranjanje. Zagrijte juhu po potrebi prije posluživanja.
Ovaj bezmasni i veganski split grašak i juha od krumpira recept je ponovno tiskan uz dopuštenje The Compassionate Cook Cookbook .
Nutritivne informacije:
Izrađuje 6 obroka bez masnoće.
Kalorije: 353, kalorije iz masnoće: 10
Ukupna masnoća: 1,1 g, 2% ukupne dnevne vrijednosti
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrij: 46 mg, 10%
Ukupni ugljikohidrati: 67,4 g, 22%
Dijetalna vlakna: 23,2 g, 93%
Šećeri: 9,4 g
Protein: 21,0 g
Vitamin A 84% RDA, vitamin C 43%, kalcij 8%, željezo 24%
Više Vegetarijanski i Veganski receptovi s juhama:
- Najpopularnije Vegetarijanske juhe na TheSpruce.com
- Vegetarijanski recepti od rajčice: 8 različitih načina
- Šest rashlađenih juhe za hlađenje na ljetnim ljetnim danima
- 7 jednostavnih vegetarijanskih juha koje možete napraviti u vašem lončanom loncu
- Više jednostavnih domaćih vegetarijanskih recepata za probanje
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 92 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 270 mg |
| ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 3 g |