Vegetarijanska bundeva juha zagrijava i puni i savršeno je za odmor ili u bilo koje doba, a to se ne postiže puno jednostavnijim od ovog brzog i jednostavnog vegetarijanskog i veganskog receptura od juhe od buče, izrađen od pire od konzervirane bundeve, sojinog mlijeka, luk i dodir muškatni oraščić.
Ako možete skuhati luk, možete napraviti ovu jednostavnu domaću juhu od buče i spremati ju jesti za samo petnaest minuta - to je tako jednostavno. Ovaj recept je vegetarijanac, vegan i bez glutena (ali morate osigurati da juha od povrća koju koristite je domaća ili bez glutena ako je kupljena u trgovini, neki su robne marke, a neke marke nisu, pa ih pročitajte oznaku ako trebate).
Ako vam se sviđa bundeva juha, možda biste htjeli isprobati ovaj jednostavan i lagan tropski nadahnut vegetarijanski bundeva i kokosov recept od juhe , ili ovu hranjivu juhu od buče s slatkim krumpirom .
Što vam treba
- 1 žlica margarina
- 1 luk, kockice
- 1 16 unca kantu bundeve
- 1 1/3 šalice
- biljna juha
- 3 šalice soje mlijeka (ili drugo
- veganska mliječna zamjena)
- 1/2 čajna žličica za oraščić
- 1/2 čajna žličica šećera
- Sol i papar ukusan
Kako napraviti
- U velikom tavanu, kuhajte luk u margarinu 3-5 minuta, sve dok se luk ne postane čist.
- Dodajte preostale sastojke, miješajući ih za kombiniranje.
- Kuhajte preko srednje topline dulje od 10-15 minuta.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 148 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 408 mg |
| ugljikohidrati | 25 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 5 g |