Umak za ovaj ukusni lonac rakova je jednostavna kombinacija bijelih umaka, začinjena malom majonezom, ocem i suhom gorušom .
Mješavina rakova je pečena u pojedinim ramekinima. Recept čini 8 malih obroka, ali je lako mogao biti prepolovljen.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 2 piljevine žlice brašna
- 3/4 šalice mlijeka
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajnu žličicu suhe gorušice
- 1 čajnu žlicu octa
- 1/2 čajna žličica umaka Worcestershire
- 2 piljevine žlice majoneze
- 1 kriška kruha, rastrganog
- 1 funta rakovica
Kako napraviti
- Rastopiti maslac; promiješajte u brašnu. Lagano dodajte 1/2 šalice mlijeka, uz miješanje. Dodajte sol, senf, ocat i Worcestershire umak; kuhati dok se ne zgusne. Cool. Dodajte majoneze u umak.
- Umočite mrvice s preostalim mlijekom; dodajte rakovici. Pomiješajte smjesu rakova sa umakom.
- Žlica u 8 ramekina. Pecite na 350 ° 15 minuta.
Više recepata
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 207 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrij | 625 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 15 g |