Đumbir nije najčešći sastojak za izradu pića, ali zapravo je savršen dodatak pićima, osobito domaćim čajevima. Tijekom hladnijih mjeseci, đumbir može biti vrlo koristan za tijelo jer se vjeruje da pomaže u sprečavanju gripe i prehlade .
Ovo zagrijavanje i aromatični čaj puni su ukusnih okusa. Upareni uz jabuke čaj od đumbira čini pikantno piće koje će vam ostaviti hidratizirano i ispuniti svoja osjetila ugodnom mirnoćom. Svaki grijani gutljaj ima slatkoću jabuka i meda, a šljunak đumbira trljanje stražnjicom jezika. Đumbir može biti malo nadmoćan, ali možete podesiti slatkoću za manje čašice od gingera.
Potrebno je samo četiri sastojka - koju vjerojatno već imate u svojoj kuhinji. Osim toga, ti su sastojci dostupni tijekom cijele godine, tako da možete uživati u čaju u bilo koje doba godine. Možete čak i prilagoditi recept za toplije vrijeme i poslužiti ga preko kocke leda.
Savjet: Koristite organske jabuke i đumbiće, ako je moguće jer će koža ostati netaknuta. Međutim, ako niste u mogućnosti koristiti organsku, provjerite jesu li jabuke i đumbir temeljito očišćeni.
Što vam treba
- 2 velike jabuke (Red Delicious je upotrijebljen za ovaj recept, ali upotrijebite svaku raznolikost koja vam se sviđa)
- 1 veliki komad đumbir (neizrazit i grubo sjeckani)
- 5 šalice vode
- Med za okus (ili
- javorov sirup ako je vegan)
Kako napraviti
- Izrežite jabuke u velike klinove, ali odbacite jezgru i stabljike, đumbir treba ostaviti neozlijeđen, ali izrezati na male komadiće.
- Stavite sve sastojke, osim zaslađivača, u lonac, a zatim pokrijte i pecite pod srednjom vrućinom dok ne dođe do kuhanja. Nakon što se kuha, pretvorite vrućinu na nisku razinu i ostavite pokriveno. Nastavite pecvirati još 10 do 15 minuta.
- Dodajte med (ili zaslađivač po izboru) i iskopčajte toplinu. Dopustite da sjedne oko 5 minuta prije posluživanja. Ukusite i po želji namjestite zaslađivač. Također možete posuti neko mljeveno cimet u svaku čašu.
- Poslužite toplo ili ohlađeno na kocke leda u toplijim mjesecima. Kada čaj dođe na sobnu temperaturu, može se čuvati u hladnjaku dok ne bude spremna za piće. Također se može ponovno zagrijati. Čaj će se čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 51 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 10 mg |
| ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |