01 od 06
6 Cool Soup Recipes za topla dana
Westend61 / Getty Ljetni receptovi od juhe su divni, ali na toplom danu što bi moglo biti ljepše od zdjelice hladne juhe. Ove juhe čine početnici za večeru ili ručak, ali jednako su udobni za jelo na otvorenom, piknike i roštilje. Pop ih u termos tikvicu i daleko ideš.
Što je toplija temperatura, hladnjak juha, pa dodajte kockice leda ili poslužite u hladnim zdjelicama. Ne previše vruće, a zatim poslužite na sobnoj temperaturi, što također daje maksimalni okus juhu.
Prvo, klasična hladna juha s bojom i zdrave sastojke.
02 od 06
Recept peći i mentolje
Michael Powell / Getty Svježe ljeto grašak i vrtni metvica su utakmica načinjena u nebu; njihova kombinacija u bilo kojem receptu je ukusna. Pea i juha od metvice su jednostavna, brza i jednostavna za izradu i ako svježe grašak nije dostupan, recepti od graška i juha od mesa rade jednako dobro sa zamrznutim grašakima. Klasična ljetna juha.
03 od 06
Recept konzumacije rajčice
Dorling Kindersley / Getty Images Tomato consomme nije samo jasna juha, to je jasan bujon koji pršti s okusima slatke, ljetne rajčice i bilja. Ovo nije najjednostavnija juha, pa ga spremite za posebnu prigodu. Iako to može potrajati, uvjeravam vas, to je više nego isplati. Rezultat je zadivljujući.
04 od 06
Vichyssoise - presača od poriluka i krumpira
David Marsden / Getty Images Porcija i krumpir juha je klasična britanska receptura. Juha je zimska omiljena kada se poslužuje toplo i hladno, pogodno je za ljeto. Pina i krumpir juha također je poznata i kao Vichyssoise, za koju se vjeruje da je nastala u Francuskoj, iako postoje mnoge druge tvrdnje o tome odakle dolazi. Gdje god to bilo, juha je ukusna, jednostavna i jeftina.
05 od 06
Slatka i Stilton Soup Recipe
Dennis Gottlieb / Getty Images Izvrsna alternativa za poriluku i krumpir iznad, ovo je ukusna gusta juha s pravim udarcem Stilton. Da biste dobili maksimalni okus poslužiti na sobnoj temperaturi ne previše ohlađen.
06 od 06
Dva Classic Gazpacho Recept
Claudia Totir / Getty Images Ovaj recept za tradicionalni španjolski Gazpacho dolazi od Lise i Tonyjaerra, španjolskih prehrambenih stručnjaka, pa bi tko bolje mogao znati klasični recept.
Prema Lisi i Tonyju - ova juha se često jede u Andaluziji, odakle potječe regija. Gazpacho se može jesti iz zdjele juhe, ili se može piti iz stakla. Bilo kako bilo, ukusno, zadovoljavajuće i vrlo zdravo, budući da je proizvedeno od svježeg povrća i malo ulja i octa.
Zelena Gazpacho recept je iz knjige Yotam Ottolenghi, Plenty. Kao što navodi u knjizi, postoji milijun recepata za gazpacho, a ova zelena inačica labavo se temelji na taratoru, juhu od hladnog jogurta i krastavaca s Balkana.