Pečena Tortellini s tri umaka je vrlo jednostavna i bogata receptura od tjestenine koja ima ukus kao što ste provodili sate u kuhinji. Poslužite je na sljedećoj večeri!
Razvila sam ovaj recept jer sam htjela jelo pomoću zamrznutog tortelina koji je bio zanimljiviji od mojih uobičajenih čekanja, Red and White Tortellini . Iako je recept ukusan i super jednostavan, trebalo mi je nešto s više okusa.
Sve što vam treba s ovim prekrasnim receptom jest zelena salata s gljivama i rajčicama od grožđa i skuhana jednostavnim vinaigretteom. Čaša crvenog ili bijelog vina bila bi savršena s ovim jednostavnim obrokom.
Što vam treba
- 1 funta mljevena svinjska kobasica
- 1 luk, sjeckani
- 2 šalice sjeckane gljive
- 1 crvena paprika, isječena
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice brašna
- 1 (26 unca) jar tjestenina umak
- 1/3 šalice vode
- 1-1 / 2 (19 unca) paketi smrznuti sir tortellini ili drugi
- punjena tjestenina , neupućena
- 1 (8 unca) jar pesto umak
- 1 (16 unca) jar češnjak Alfredo umak
- 1/3 šalice ribanog parmezan sira
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Stavite staklenu posudu za pečenje od 9 "x 13" s nehrđajućim sprejem za kuhanje i stavite na stranu.
- U velikom tavu, skuhajte kobasicu s lukom, gljivama i crvenom paprom u maslinovom ulju, razbijte kobasicu vilicom dok meso ne zaspi i povrće je nježno. Ocijedite, ako je potrebno. Pospite brašno preko mesne mješavine i kuhajte 1 do 2 minute.
- Dodajte umaku od tjestenine i vodu u tavu i stavite u pećnicu. Izvadite tava iz vrućine i promiješajte zamrznutu tortelini i umak od pestre. Širite u pripremljenoj posudi.
- Vrh s umakom Alfredo i pospite sirom. Pecite 40 do 50 minuta ili dok se mjehurići i sir ne zaspite i počne smeđe. Dajte stajati 10 minuta prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 746 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrij | 1.213 mg |
| ugljikohidrati | 116 g |
| Dijetna vlakna | 9 g |
| Protein | 28 g |