Tradicionalno, boerenmeisjes su bili način za očuvanje marelica. Tekući liker poslužen je kao piće u posebnim prilikama. Volim više marelica i manje pića. Ove marelice su sjajno posluženo s palačinkama i / ili sladoledom od vanilije. Oni također čine velike kulinarske darove. Napravite ih naprijed, pohranite u jamskim posudama i predstavite s lijepim lukom.
Što vam treba
- 1 2/3 šalice vode
- 4 šalice
- suhe marelice
- 1 šalicu šećera
- 1 limun (zainteresiran)
- 1 šalica
- rakija
Kako napraviti
- Isprati marelice pod tekućom vodom.
- Stavite marelice u veliku tavu, zajedno sa šećerom i vodom i namočite 24 sata.
- Za to vrijeme sterilizirao je vaše jamske posude .
- Nakon 24 sata odstranite limunaste smokve odrezivanjem kože s limuna (trebali biste imati tri ili četiri trake od limunske kože) i dodajte limunaste žličice u tavi s marelicama i vodom.
- Donesite smjesu do kuhanja i odmah uklonite marelice stavljajući marelice u staklenke.
- Sada smanjite preostalu tekućinu sve dok se ne zgusne.
- Uklonite iz vrućine, dopustite da lagano ohladite i dodajte rakiju / konjaku i uklonite limun zest.
- Spucite tekućinu preko marelica i protresite.
- Čvrsto zatvorite staklenke i pohranite na hladnom, tamnom mjestu 6 tjedana prije konzumiranja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 113 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |