Oko okrugle izrezati dolazi od goveđe stražnje četvrtine. Rezovi s tog područja uključuju oko okruglog, okruglih i donjih krugova. Oko okruglog je okrugli rez. Evo nekoliko recepata za oko okrugle pečene.
Okruglo oko češnjaka i sokova od jabuka
Jednostavan marinada od jabuka, češnjak i začini okus ovaj mršav junet oko okruglog pečenja. Poslužite ovo okruglo pečenje s pire krumpirom i omiljenim povrćem s povrćem za ukusni svakodnevni obrok ili nedjeljnu večeru.
Okrugle oči s krumpirom iz gorušice
Senf, crno vino i bilje pomažu okusiti ovo mršavo oko okruglog pečenja. Pečenje počinje na visokoj vrućini i mješavina biljke se protrlja prije pečenja
Marinirano oko okruglog peciva
Ovo okruglo prvo je marinirano s tangy mješavinom umakom od soje, tijestom od rajčice i ocatom, a zatim je pržena do savršenstva. Slijedeći dan slatko ostatke oko ostatka oko tanki za sendviče.
Pečeni govedina s češnjakom i timjemom
Ovaj recept koristi oko okruglog pečenog ili pečenog kora, jednostavno začinjen i pržen do savršenstva.
Pot Roasted Eye of Round
Ovakav zagrijan okrug je kuhani raznovrsnim povrćem i kavom, za bogato i srdačno svakodnevno jelo.